吉林省作為全國梅花鹿養(yǎng)殖大省,近年來圍繞"土特產(chǎn)"文章,持續(xù)擦亮"吉字號(hào)"品牌。通過提升加工能力、研發(fā)新產(chǎn)品、培育名優(yōu)品牌,吉林省全力推進(jìn)梅花鹿產(chǎn)業(yè)全鏈條、全利用產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。走進(jìn)吉林省遼源市東豐縣的梅花鹿產(chǎn)品商店,鹿茸、鹿筋、鹿胎膏等傳統(tǒng)滋補(bǔ)品琳瑯滿目,鹿肉零食、鹿茸酒等新品禮盒引人注目。
作為"梅花鹿之鄉(xiāng)",東豐縣近年來通過引進(jìn)新技術(shù)、開發(fā)新產(chǎn)品、延伸產(chǎn)業(yè)鏈,推動(dòng)梅花鹿產(chǎn)業(yè)向深加工和"三產(chǎn)"融合方向發(fā)展。除了傳統(tǒng)的食品和保健品,東豐縣圍繞梅花鹿形象開發(fā)了豐富的文創(chuàng)產(chǎn)品。近年來,吉林省持續(xù)在梅花鹿規(guī)模養(yǎng)殖、良種繁育、精深加工、品牌銷售等領(lǐng)域發(fā)力,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。在吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)的梅花鹿高效養(yǎng)殖和產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)工程研究中心,科研人員正加緊攻關(guān),圍繞梅花鹿茸、角、肉、骨等資源進(jìn)行關(guān)鍵技術(shù)研發(fā),致力于解決制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題。眼下,吉林省正以"梅花鹿元素"為核心,推動(dòng)養(yǎng)殖、加工、餐飲、文旅等多業(yè)態(tài)融合發(fā)展。
目前,吉林省涉及梅花鹿產(chǎn)業(yè)的省級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)已達(dá)24家,鹿茸產(chǎn)量常年位居全國首位。通過全產(chǎn)業(yè)鏈布局,吉林省正加速推進(jìn)梅花鹿產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí),為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。(記者 王春寶)
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