四川三臺(tái)縣：奏響麥冬產(chǎn)業(yè)“高值化”新樂(lè)章

　　四川省綿陽(yáng)市三臺(tái)縣近日舉辦麥冬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)，3項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)的落地，為當(dāng)?shù)佧湺a(chǎn)業(yè)開(kāi)啟了從“田間作物”到“全球產(chǎn)業(yè)”的跨越新篇。

　　此次簽約的《麥冬速溶粉技術(shù)轉(zhuǎn)讓協(xié)議》《麥冬四寶茶技術(shù)轉(zhuǎn)讓協(xié)議》《麥冬高值化開(kāi)發(fā)技術(shù)轉(zhuǎn)讓協(xié)議》并非簡(jiǎn)單的工藝革新，而是推動(dòng)麥冬從藥材原料向多元高附加值產(chǎn)品轉(zhuǎn)型的核心動(dòng)力?！斑^(guò)去麥冬多以原料或初級(jí)加工品形式流通，附加值有限。”作為技術(shù)受讓方之一的四川代代為本農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理陳曉龍介紹，依托新落地的高值化開(kāi)發(fā)技術(shù)，企業(yè)將在年內(nèi)啟動(dòng)麥冬飲料、大健康產(chǎn)品生產(chǎn)線建設(shè)，“未來(lái)，麥冬能變成年輕人喜愛(ài)的即飲飲品、護(hù)膚成分，產(chǎn)品附加值預(yù)計(jì)可提升3倍以上?！?/p>

　　長(zhǎng)期以來(lái)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、精深加工薄弱一直是三臺(tái)麥冬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展痛點(diǎn)，盡管“涪城麥冬”品牌價(jià)值已超20億元，當(dāng)?shù)佧湺戤a(chǎn)量達(dá)1.5萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值更是突破60億元。但傳統(tǒng)飲片占加工總量的70%，而食品、保健食品等終端產(chǎn)品占比不足15%。此次引入的3項(xiàng)技術(shù)中，速溶粉技術(shù)攻克了麥冬有效成分提取難題，四寶茶配方拓展了消費(fèi)場(chǎng)景，高值化開(kāi)發(fā)體系則打通了從實(shí)驗(yàn)室到生產(chǎn)線的全鏈條壁壘。

　　產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根基為先。研討會(huì)上，專家學(xué)者的“把脈支招”為麥冬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展筑牢根基。成都中醫(yī)藥大學(xué)教授李敏強(qiáng)調(diào)：“產(chǎn)業(yè)升級(jí)不能只重產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，更要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)?！彼赋觯糠之a(chǎn)區(qū)存在種植標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、農(nóng)殘控制波動(dòng)等問(wèn)題，“就像蓋樓，地基不穩(wěn)則高樓難安?！?/p>

　　四川大學(xué)教授張立實(shí)表示，麥冬作為藥食同源品種，需強(qiáng)化保健功能研究與合規(guī)性開(kāi)發(fā)。

　　如今的三臺(tái)，麥冬早已超越“一株草”的范疇，形成了“種植-加工-研發(fā)-文旅-貿(mào)易”的完整產(chǎn)業(yè)鏈。從標(biāo)準(zhǔn)化種植基地到現(xiàn)代化飲片加工廠，從麥冬主題文旅線路到籌備中的2026年世界麥冬產(chǎn)業(yè)大會(huì)，當(dāng)?shù)卣笆澜琨湺钡哪繕?biāo)穩(wěn)步邁進(jìn)。為補(bǔ)齊發(fā)展短板，三臺(tái)縣明確了三大發(fā)力方向：一是生產(chǎn)端推進(jìn)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，3年內(nèi)推動(dòng)80%產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)“測(cè)土配方+生物防治+智能監(jiān)測(cè)”的標(biāo)準(zhǔn)化種植；二是產(chǎn)業(yè)端深化融合拓展，推動(dòng)“麥冬+文旅”深度融合，通過(guò)世界麥冬產(chǎn)業(yè)大會(huì)招引國(guó)際巨頭，讓三臺(tái)麥冬走進(jìn)海外商超與國(guó)際藥典；三是創(chuàng)新端建立常態(tài)化協(xié)同機(jī)制，構(gòu)建“科研院所+企業(yè)+農(nóng)戶”的合作模式，持續(xù)支持技術(shù)攻關(guān)。（郭建軍  薛興壹）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀