河南商業(yè)零售何以持續(xù)火爆

　　編者按

　　一個(gè)超市可以帶火一座城。零售業(yè)是觀察消費(fèi)活力潛力的一個(gè)窗口，零售業(yè)一頭連著源頭產(chǎn)地和廠商，一頭連著居民消費(fèi)，貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)于提振消費(fèi)意義重大。黨的二十屆四中全會(huì)強(qiáng)調(diào)，堅(jiān)持惠民生和促消費(fèi)、投資于物和投資于人緊密結(jié)合，以新需求引領(lǐng)新供給，以新供給創(chuàng)造新需求，促進(jìn)消費(fèi)和投資、供給和需求良性互動(dòng)。河南零售業(yè)近年來(lái)強(qiáng)勢(shì)崛起，多種新業(yè)態(tài)并存，成為行業(yè)學(xué)習(xí)、外界觀察河南的一個(gè)窗口。觀察當(dāng)今零售業(yè)演變，是為提振消費(fèi)、建設(shè)強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)尋找答案。

　　2025年銷售額在11月8日突破200億元。近日，胖東來(lái)公布的銷售數(shù)據(jù)再度引爆網(wǎng)絡(luò)熱議。

　　這串驚人數(shù)字的背后，是河南商業(yè)零售一脈相承的人本主義基因。

　　改革開(kāi)放四十余載，這片沃土上的商業(yè)零售從業(yè)者，用堅(jiān)守與創(chuàng)新書寫了一部“以人為本，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的商業(yè)零售史詩(shī)。從亞細(xì)亞的破曉驚雷，到丹尼斯的體系筑基；從購(gòu)物中心的場(chǎng)景革新，到非標(biāo)商業(yè)的情感共鳴，胖東來(lái)商超模式的重塑，河南商業(yè)零售始終以“人”為核心，于時(shí)代浪潮中堅(jiān)守人情溫度，在迭代變革中傳承商業(yè)本質(zhì)，恰如薪火相傳，生生不息。

　　人本啟元：亞細(xì)亞與中原商戰(zhàn)

　　1978年，黨的十一屆三中全會(huì)吹響“對(duì)內(nèi)搞活、對(duì)外開(kāi)放”的時(shí)代號(hào)角。彼時(shí)的河南，社會(huì)消費(fèi)活力正逐漸釋放。1989年5月6日，鄭州亞細(xì)亞商場(chǎng)橫空出世，重構(gòu)了商業(yè)零售與人的關(guān)系。亞細(xì)亞首創(chuàng)缺貨登記、售后配送、購(gòu)物知識(shí)講座、兒童樂(lè)園等增值服務(wù)，讓“顧客至上”不再是紙上談兵。市場(chǎng)很快給出驗(yàn)證，亞細(xì)亞開(kāi)業(yè)7個(gè)月銷售額飆至9000萬(wàn)元，日均客流超10萬(wàn)人次。“中原之行哪里去，鄭州亞細(xì)亞”的廣告語(yǔ)，一度響徹大江南北。

　　亞細(xì)亞的崛起，引發(fā)鄭州百貨大樓、紫荊山百貨等5家國(guó)營(yíng)商場(chǎng)的聯(lián)合響應(yīng)。讓利銷售、服務(wù)比拼、模式創(chuàng)新輪番上演，成就了全國(guó)矚目的“中原商戰(zhàn)”。1991年，中央電視臺(tái)耗時(shí)數(shù)月拍攝的紀(jì)錄片《商戰(zhàn)》熱播，引起全國(guó)關(guān)注。短短兩個(gè)月內(nèi)，全國(guó)180多家企業(yè)組團(tuán)赴鄭州取經(jīng)，讓二七商圈成為中國(guó)現(xiàn)代商業(yè)零售文化的發(fā)源地之一。

　　有分析人士稱，盡管后來(lái)亞細(xì)亞因盲目擴(kuò)張陷入危機(jī)，但它播下的人本種子已在河南商業(yè)零售土壤中生根發(fā)芽。這場(chǎng)商戰(zhàn)將“尊重消費(fèi)者、優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn)”的理念深植人心，為后續(xù)四十年河南商業(yè)零售的發(fā)展奠定了精神基石。

　　體系深耕：規(guī)范化時(shí)代的傳承

　　亞細(xì)亞的落幕，并未中斷河南商業(yè)零售的人本傳承，反而推動(dòng)這一理念從零散創(chuàng)新，走向體系化構(gòu)建。1997年11月，丹尼斯百貨人民店在萬(wàn)眾矚目中正式開(kāi)業(yè)，由此開(kāi)啟了河南商業(yè)零售規(guī)范化、體系化的深耕之路。

　　丹尼斯為河南商業(yè)零售帶來(lái)了寶貴的經(jīng)營(yíng)理念與管理經(jīng)驗(yàn)。人民店首次將資生堂、GUCCI等國(guó)際知名品牌引入河南，填補(bǔ)了中原高端消費(fèi)的空白；打破傳統(tǒng)柜臺(tái)銷售模式，開(kāi)創(chuàng)“開(kāi)放式流行百貨”的運(yùn)營(yíng)體系；自建的現(xiàn)代化獨(dú)棟物業(yè)，配齊完善的服務(wù)設(shè)施，讓鄭州人第一次體驗(yàn)到沉浸式購(gòu)物的愉悅。這座被鄭州人稱為“人丹”的商場(chǎng)，至今仍在營(yíng)業(yè)，成為見(jiàn)證河南商業(yè)零售變遷的活化石。

　　員工的專業(yè)度，是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。丹尼斯建立起完善的內(nèi)部培訓(xùn)體系，打造出日后影響鄭州商業(yè)零售半壁江山的“丹尼斯系”人才梯隊(duì)，將規(guī)范化的商業(yè)零售運(yùn)營(yíng)理念傳遍河南。同期登場(chǎng)的金博大購(gòu)物中心，同樣以市場(chǎng)化思維填補(bǔ)高端商業(yè)空白，其“以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向”的運(yùn)營(yíng)邏輯，與丹尼斯的標(biāo)準(zhǔn)化體系形成交相輝映。兩大商業(yè)零售巨頭的崛起，將亞細(xì)亞的人本理念轉(zhuǎn)化為可復(fù)制、可傳承的運(yùn)營(yíng)體系，推動(dòng)河南商業(yè)零售從單一銷售向綜合服務(wù)轉(zhuǎn)型。

　　進(jìn)入21世紀(jì)，面對(duì)消費(fèi)升級(jí)與線上購(gòu)物的雙重浪潮，河南商業(yè)零售開(kāi)啟新一輪變革。2009年，位于二七商圈的二七印象城開(kāi)業(yè)，拉開(kāi)了河南商業(yè)零售購(gòu)物中心時(shí)代的序幕。此后十年，新田360廣場(chǎng)（鄭州國(guó)貿(mào)）、丹尼斯大衛(wèi)城、正弘城、中原萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、二七萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、華潤(rùn)萬(wàn)象城、杉杉奧特萊斯、熙地港、龍湖錦藝城、新田360廣場(chǎng)（鄭州綠地）、盛華里、瀚?！ずＩ械荣?gòu)物中心如雨后春筍般在鄭州遍地開(kāi)花，鄭州商業(yè)零售呈現(xiàn)多點(diǎn)開(kāi)花、全域繁榮的態(tài)勢(shì)。

　　情感共鳴：體驗(yàn)與非標(biāo)商業(yè)的崛起

　　時(shí)代的車輪滾滾向前，伴隨消費(fèi)主力人群的更迭，“情緒價(jià)值”“情感共鳴”成為商業(yè)零售競(jìng)爭(zhēng)的核心，體驗(yàn)型商場(chǎng)與非標(biāo)商業(yè)的崛起，讓河南商業(yè)零售的人情溫度有了更細(xì)膩、更深刻的表達(dá)。

　　2023年以來(lái)，一批精準(zhǔn)洞察細(xì)分需求的體驗(yàn)型商場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)出圈：T10·探十里以主動(dòng)式服務(wù)和劇場(chǎng)式營(yíng)銷為特色，鄭州銀泰將商業(yè)空間轉(zhuǎn)化為年輕人的情感聚集地……這些項(xiàng)目的共同之處，在于深耕消費(fèi)者的情緒需求——讓家庭客群感受便捷與安心，讓年輕客群獲得認(rèn)同與共鳴，讓每一次消費(fèi)都成為一場(chǎng)走心的情感邂逅。與此同時(shí)，磨街文創(chuàng)園、鄭州油化廠創(chuàng)意園、阜民里等非標(biāo)商業(yè)異軍突起，成為河南商業(yè)零售的另一道風(fēng)景線。

　　大道至簡(jiǎn)，不務(wù)虛功，只聚焦消費(fèi)者的真實(shí)需求。河南企業(yè)家的文化底蘊(yùn)與人情厚度，能通過(guò)情感連接和文化共鳴打動(dòng)消費(fèi)者，從而在存量競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)現(xiàn)突圍。

　　商超進(jìn)化：與員工、顧客共生共長(zhǎng)

　　在購(gòu)物中心迭代升級(jí)的同時(shí)，曾以資本為邏輯、快速擴(kuò)張渠道為王的商超發(fā)展模式陷入了窘境。在迷茫的尋路中，胖東來(lái)猶如一座燈塔，像“亞細(xì)亞”一樣，給業(yè)界指明了方向。

　　河南商超領(lǐng)域的人本主義，正朝著員工與消費(fèi)者雙向賦能、企業(yè)與行業(yè)協(xié)同共生的方向縱深發(fā)展?！吧拼龁T工，員工方能善待顧客，以真誠(chéng)換真誠(chéng)”——以于東來(lái)為代表的當(dāng)代河南企業(yè)家，將這一傳統(tǒng)制度化落地。胖東來(lái)將大部分利潤(rùn)用于員工分紅，實(shí)行商品標(biāo)注進(jìn)價(jià)與毛利的透明化機(jī)制，全品類支持無(wú)理由退換貨，用誠(chéng)意彰顯責(zé)任。

　　贏得人心，方能贏得市場(chǎng)。胖東來(lái)火了，胖東來(lái)超市成了聞名全國(guó)的“6A級(jí)景區(qū)”。與此同時(shí)，在胖東來(lái)的帶動(dòng)下，一批河南本土商超品牌也強(qiáng)勢(shì)崛起。從開(kāi)封起步的鮮風(fēng)生活，2023年進(jìn)軍鄭州后迅速走紅，成為年輕人追捧的消費(fèi)打卡地；深耕鄭州近20年的華豫佰佳，2024年以來(lái)已新開(kāi)9家門店，把商業(yè)版圖擴(kuò)張至全省；淘小胖創(chuàng)立僅4年便開(kāi)業(yè)10家門店，更將中原商業(yè)零售的溫度帶到山城重慶。

　　這些商超的核心秘訣，在于把“以人為本”滲透到每一個(gè)細(xì)節(jié)。鮮風(fēng)生活常備四五種購(gòu)物車，適配常規(guī)顧客、老人、兒童、養(yǎng)寵人士等不同需求；華豫佰佳把食品檢測(cè)室搬進(jìn)超市，在消費(fèi)者監(jiān)督下對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)商品進(jìn)行全檢，讓食品安全眼見(jiàn)為實(shí)；淘小胖提供海鮮免費(fèi)加工、試吃不限量服務(wù)，用煙火氣留住顧客。

　　以誠(chéng)感人者，人亦誠(chéng)而應(yīng)。心里想的是如何滿足消費(fèi)者需求，消費(fèi)者自會(huì)回應(yīng)誠(chéng)意；心里只想著從消費(fèi)者身上獲利，終將被市場(chǎng)拋棄。

　　文脈永續(xù)：商業(yè)基因的千年傳承

　　本土零售業(yè)的出色表現(xiàn)，讓鄭州成為國(guó)內(nèi)商業(yè)投資的熱土。

　　2025年，華潤(rùn)?quán)崠|萬(wàn)象城、印力嵩南印象城、亳都·新象等重量級(jí)項(xiàng)目相繼開(kāi)業(yè)，龍湖美盛天街也將于年底亮相；未來(lái)兩年，胖東來(lái)鄭州首店、山姆會(huì)員超市河南首店、正弘“弘坊”等重點(diǎn)項(xiàng)目蓄勢(shì)待發(fā)，麥德龍鄭州二店、百聯(lián)奧萊、二七萬(wàn)象城二期等正加速推進(jìn)，河南商業(yè)零售正迎來(lái)新一輪擴(kuò)容升級(jí)，鄭州國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)的步伐越來(lái)越快。

　　這離不開(kāi)河南得天獨(dú)厚的交通區(qū)位、完備的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)與廣袤的市場(chǎng)腹地，更離不開(kāi)中原文化浸潤(rùn)千年的人本基因。

　　從華商始祖王亥駕牛車、拓商路，開(kāi)創(chuàng)“以物易物、誠(chéng)信交易”的商業(yè)文明，到鞏義康百萬(wàn)家族堅(jiān)守“財(cái)自道生，利緣義取”的經(jīng)商準(zhǔn)則，“以人為本、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的哲學(xué)已在中原大地傳承數(shù)千年。經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放四十多年的淬煉，這份文化基因又轉(zhuǎn)化為企業(yè)的制度化實(shí)踐，成為河南商業(yè)零售的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　河南商業(yè)零售的進(jìn)化史，是一代代從業(yè)者自發(fā)向上、自我迭代的創(chuàng)新史。這種創(chuàng)新并非盲目跟風(fēng)，而是深深根植于中原文化以人為本、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的商業(yè)內(nèi)核的賡續(xù)與發(fā)展，以價(jià)值為導(dǎo)向服務(wù)消費(fèi)者與社會(huì)，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)文化與消費(fèi)者需求的深度共鳴。

　　滴水之恩以涌泉相報(bào)，你若真心待我，我必以誠(chéng)相待。這種刻在河南人骨子里以真心換真心的基因，是河南商業(yè)人能干事、干成事的動(dòng)力源泉。（沈斌 張騰飛）

　　轉(zhuǎn)自：河南日?qǐng)?bào)

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