河南：一頭?！盃俊背霭賰|產業(yè)集群

　　打開手機，在“盒馬鮮生”“叮咚買菜”APP上一鍵下單，半小時內，一份新鮮的牛腩產品便送貨上門；走進知名商超，永輝、沃爾瑪中的調理牛排、杭椒牛柳供不應求……仔細查看這些肉品包裝上的原產地，會發(fā)現(xiàn)多來自駐馬店市泌陽縣。

　　10月26日，記者走進位于泌陽縣的河南恒都食品公司，看到在肉牛深加工車間全自動生產線上，一頭夏南牛經過精準切割，牛腱、牛腩等肉品漸次而出?！跋哪吓３鋈饴矢?、肉質好。經過精深加工，一頭?？杀患毞譃?00多種產品，真正實現(xiàn)了‘吃干榨凈’。”該公司負責人李靜說。

　　一頭連著加工車間，一頭連著消費市場。恒都公司通過快捷的冷鏈物流配送體系，每天將300噸的牛肉深加工產品發(fā)往北上廣等一線城市，在全國沃爾瑪、每日優(yōu)鮮等大型商超建直營店1000多個，發(fā)展網絡終端3500家。

　　“鏈”動牛產業(yè)，振興牛經濟。泌陽縣是我國第一個具有自主知識產權的肉用牛新品種夏南牛的誕生地，如何借助種業(yè)優(yōu)勢興牛業(yè)、發(fā)牛財，帶動縣域經濟高質量發(fā)展？近年來，泌陽縣用抓工業(yè)思維抓農業(yè)，持續(xù)壯大夏南牛產業(yè)集群，形成了集科研開發(fā)、種源供應、規(guī)模養(yǎng)殖、商貿物流于一體的全鏈條牛產業(yè)，全口徑產值達188億元，成為當?shù)貜娍h富民的支柱產業(yè)。

　　培優(yōu)“科技?！?。在加強夏南牛種質資源保護的同時，該縣持續(xù)推動夏南牛新品培育，創(chuàng)建國家級夏南牛博士后流動站，建成夏南牛工程技術研發(fā)中心和國家核心育種場?！敖涍^不斷科研攻關，育成的夏南牛無角新品系，每頭牛經濟效益將再提升3000元左右?！泵陉栂哪吓？萍奸_發(fā)公司總經理祁興磊介紹。

　　養(yǎng)殖“綠色?！?。以綠色養(yǎng)殖為方向，泌陽著力構建全鏈條生態(tài)循環(huán)體系。在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，推廣牛舍標準化、飼料青貯化、管理數(shù)字化。在糞污處理環(huán)節(jié)，建設2個畜禽糞污集中處理中心，園區(qū)畜禽糞污廢棄物綜合利用率達90%，實現(xiàn)了草牛糞田閉環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖循環(huán)。

　　做強“產業(yè)牛”。泌陽縣聚焦一頭牛做深做細做精高質量發(fā)展文章，著力發(fā)揮頭部企業(yè)帶動作用，累計投資82億元完成了“一園、兩線、兩基地、兩廠”建設，即夏南牛精深加工產業(yè)園、兩條單班15萬頭肉牛屠宰加工線、兩個單體存欄亞洲領先的標準化肉牛育肥基地、年產8萬噸肉牛精飼料加工廠和年產30萬噸有機肥加工廠。

　　牽“牛鼻”、謀“牛業(yè)”、講好“牛故事”，泌陽堅持夏南牛全產業(yè)鏈同步推進、協(xié)調發(fā)展。目前，該縣已培育國家級龍頭企業(yè)1家、省級龍頭企業(yè)4家、新型經營主體2300多家，從事肉牛養(yǎng)殖人員達10萬人，60%以上農戶進入農業(yè)產業(yè)化經營鏈條，越來越多的農戶過上了“牛生活”。

　　轉自：河南日報

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