黑龍江齊齊哈爾構(gòu)建全方位、多層次秸稈綜合利用體系

　　在黑龍江省齊齊哈爾市的黑土地上，曾經(jīng)被農(nóng)民視為“生態(tài)包袱”的秸稈，如今正上演著一場(chǎng)華麗的“綠色變身”。作為我國(guó)重要的商品糧基地，齊齊哈爾市耕地面積廣闊，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模龐大，每年秸稈可收集量高達(dá)1000萬噸。這些看似無用的農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品，在科學(xué)規(guī)劃與技術(shù)賦能下，早已擺脫“露天焚燒污染環(huán)境”的舊標(biāo)簽，成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興的“香餑餑”。

　　秸稈的資源屬性被重新認(rèn)知

　　齊齊哈爾地處松嫩平原腹地，肥沃的黑土孕育了優(yōu)質(zhì)的玉米、水稻、大豆等農(nóng)作物。然而，伴隨著豐收而來的，是大量秸稈的產(chǎn)生。過去，由于缺乏科學(xué)處理方式，農(nóng)民為了省事，會(huì)選擇露天焚燒秸稈，不僅造成了嚴(yán)重的大氣污染，還浪費(fèi)了寶貴的生物質(zhì)資源，甚至存在火災(zāi)隱患，成為制約農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的“老大難”問題。

　　隨著生態(tài)文明建設(shè)的深入推進(jìn)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的加快發(fā)展，秸稈的資源屬性被重新認(rèn)知。秸稈中含有豐富的有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，是優(yōu)質(zhì)的生物質(zhì)資源，兼具“肥、飼、能、料”等多重利用價(jià)值。對(duì)齊齊哈爾而言，做好秸稈綜合利用工作，不僅是解決環(huán)境污染問題的迫切需要，更是提高土壤肥力、保障糧食安全、促進(jìn)農(nóng)民增收、推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵舉措。為此，齊齊哈爾明確提出“秸稈還田為主，飼料、燃料、肥料等多元利用為輔”的核心原則，構(gòu)建起全方位、多層次的秸稈綜合利用體系。

　　該體系的核心路徑為“秸稈還田，守護(hù)黑土肥力”。在齊齊哈爾的秸稈利用體系中，秸稈還田是最基礎(chǔ)、最核心的方式，占比超過七成。這種方式直接將秸稈轉(zhuǎn)化為土壤的“天然養(yǎng)料”，實(shí)現(xiàn)了“從田中來，到田中去”的循環(huán)。

　　齊齊哈爾根據(jù)不同農(nóng)作物類型、土壤條件和耕作模式，推廣了多種科學(xué)的還田技術(shù)。對(duì)于玉米秸稈，主要采用“粉碎翻埋還田”和“覆蓋還田”兩種方式：秋收后，大型聯(lián)合收割機(jī)配套秸稈粉碎裝置，將玉米秸稈粉碎成5-10厘米的小段，隨后通過深翻機(jī)將秸稈翻埋至20-30厘米的土層中，經(jīng)過微生物分解，逐漸轉(zhuǎn)化為有機(jī)質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)，提升土壤保水保肥能力；而在干旱地區(qū)，則采用覆蓋還田技術(shù)，將粉碎后的秸稈直接鋪在地表，既能減少土壤水分蒸發(fā)，又能抑制雜草生長(zhǎng)，待下一季耕種時(shí)再進(jìn)行翻埋。對(duì)于水稻秸稈，除了粉碎翻埋外，還推廣“淺水漚田還田”技術(shù)，利用水田的濕潤(rùn)環(huán)境，讓秸稈在水中自然腐熟，為水稻生長(zhǎng)提供持續(xù)的養(yǎng)分。

　　據(jù)行業(yè)部門監(jiān)測(cè)，通過秸稈還田，齊齊哈爾耕地土壤有機(jī)質(zhì)含量年均提升0.02-0.05個(gè)百分點(diǎn)，土壤容重下降，地力等級(jí)明顯提高，不僅減少了化肥使用量，還讓糧食產(chǎn)量平均每畝增加5%-10%。以泰來縣為例，該縣連續(xù)多年推廣秸稈還田技術(shù)，如今黑土肥力顯著增強(qiáng)，玉米、水稻等主糧作物畝產(chǎn)均實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)，農(nóng)民實(shí)實(shí)在在感受到了秸稈還田帶來的“甜頭”。

　　形成“一主多輔”多元化利用格局

　　除了還田養(yǎng)地，齊齊哈爾還積極探索秸稈的多元利用途徑，讓秸稈在飼料、燃料、肥料等領(lǐng)域發(fā)揮更大價(jià)值，形成“一主多輔”的多元化利用格局。

　　飼料化利用方面，秸稈變身“牲畜口糧”。齊齊哈爾是黑龍江省畜牧業(yè)大市，肉牛、奶牛、肉羊養(yǎng)殖規(guī)模龐大，對(duì)飼草的需求量巨大。依托豐富的秸稈資源，該市大力推廣秸稈飼料化技術(shù)，將秸稈轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)飼草，破解了“飼草短缺”的難題。

　　秸稈飼料化主要采用青貯、黃貯、氨化、微貯等技術(shù)。在玉米收獲期，農(nóng)民將帶穗的玉米秸稈連同玉米穗一起收割，切碎后裝入青貯窖中壓實(shí)密封，經(jīng)過30-45天發(fā)酵，制成營(yíng)養(yǎng)豐富、適口性好的青貯飼料，富含蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，是肉牛、奶牛的優(yōu)質(zhì)飼料。而對(duì)于干枯的秸稈，則采用氨化處理技術(shù)，將秸稈與氨水按一定比例混合后密封存放，經(jīng)過20-30天的氨化反應(yīng)，破壞秸稈中的粗纖維結(jié)構(gòu)，提升秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和消化率，讓原本“難以下咽”的干秸稈變成了牲畜喜愛的“美味佳肴”。

　　目前，齊齊哈爾已建成秸稈飼料加工企業(yè)60余家，年處理秸稈達(dá)50萬噸，生產(chǎn)青貯、黃貯飼料近45萬噸，不僅滿足了本地畜牧業(yè)發(fā)展的需求，還遠(yuǎn)銷內(nèi)蒙古、吉林等周邊地區(qū)。秸稈飼料化不僅為養(yǎng)殖戶降低了30%以上的飼草成本，還讓農(nóng)民通過售賣秸稈每畝增收100-200元，實(shí)現(xiàn)了“秸稈變飼草，農(nóng)民得實(shí)惠”的雙贏。

　　肥料化利用方面，齊齊哈爾將秸稈制成“生態(tài)有機(jī)肥”。除了直接還田，還通過工業(yè)化生產(chǎn)，將秸稈轉(zhuǎn)化為高效生態(tài)有機(jī)肥，滿足設(shè)施農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)作物的施肥需求。秸稈肥料化主要采用“高溫好氧堆肥”技術(shù)，將秸稈與畜禽糞便、生物菌劑按一定比例混合，在發(fā)酵車間內(nèi)經(jīng)過60-90天的高溫發(fā)酵，殺滅有害病菌和蟲卵，再經(jīng)過粉碎、篩分、造粒等工藝，制成顆粒狀有機(jī)肥。這種有機(jī)肥富含有機(jī)質(zhì)、腐殖酸等營(yíng)養(yǎng)成分，具有肥效持久、改良土壤、提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)，深受果蔬種植戶和綠色農(nóng)業(yè)企業(yè)的青睞。

　　目前，齊齊哈爾秸稈綜合利用率已達(dá)90%以上，1000萬噸秸稈通過各種方式實(shí)現(xiàn)了資源化利用。該市目前已有20余家秸稈有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)，年處理秸稈能力50萬噸，生產(chǎn)有機(jī)肥10萬噸，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、花卉等作物種植，不僅解決了秸稈和畜禽糞便污染問題，還推動(dòng)了綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展，讓“生態(tài)肥”種出“生態(tài)菜”“生態(tài)果”。（記者 高偉  通訊員 王長(zhǎng)海）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

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