自給率僅為40%確保我國食用油安全刻不容緩

中國是食用油消費大國，也是油料生產(chǎn)大國，但食用植物油自給率僅約為40%。中國工程院院士傅廷棟等專家指出，進一步發(fā)展油菜生產(chǎn)是解決我國食用油供需矛盾的重要途徑，從而確保我國食用油安全。

　　記者從日前召開的湖北菜子油品牌推廣高峰論壇上獲悉，與解放初期相比，改革開放30多年來，我國油菜面積、單產(chǎn)增加了3倍多，總產(chǎn)量增加了10倍多。目前，我國油菜種植面積約為1億畝，總產(chǎn)量在1100萬噸至1300萬噸之間。我國的油菜面積和總產(chǎn)量均為世界的30%。

　　然而，去年我國食用植物油年消費量大約達2400萬噸，但自產(chǎn)食用植物油約為1000萬噸，自給率僅為40%，供需矛盾十分突出。

　　傅廷棟表示，我國糧食自給率為95%，石油自給率為55%，均高于食用植物油自給率。通常認為，食用植物油自給率超過60%才算比較安全。否則，國際市場突變可能會給國內(nèi)食用油市場帶來較大影響，進而影響百姓生活。

　　他說，油菜是我國唯一的冬季油料作物，與糧食爭地矛盾少，發(fā)展油菜生產(chǎn)是解決食用油和蛋白飼料供應(yīng)的重要途徑。從我國油菜生產(chǎn)的現(xiàn)狀看，油菜生產(chǎn)面積還具備進一步擴大的可能，此外還要提高油菜單產(chǎn)和油菜子含油量等。

　　據(jù)介紹，我國長江流域及其以南地區(qū)還有冬閑田約1億畝，利用其中的3000萬畝至5000萬畝發(fā)展油菜生產(chǎn)，將油菜面積擴大到1.3億畝至1.5億畝，茬口條件是具備的。同時，還要考慮勞力和經(jīng)濟效益等因素。

來源：中國證券報

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