豬肉價格高了，多少人不再下館子？55%！
這是調研公司尼爾森在8月23日在京公布的數(shù)字。
根據(jù)上述公司對全國3500名消費者的調查，由于目前中國經歷3年以來最強烈的通脹，今年第二季度的中國消費者信心指數(shù)有所下降。對消費者而言，降低非必需品的支出是應對舉措，包括交通和外出就餐。
7月份全國居民消費價格（CPI）漲幅達到6.5%，為3年來最高。1-7月份的CPI已經遠遠超過5%的適度通脹水平。為此，下一階段中國居民的消費可能會受到影響。
尼爾森大中華區(qū)總經理饒凱信指出，當中國消費者被問及如何使用閑錢時，存儲仍然是他們的首選，其后依次為添置新衣和子女的教育費用支出?！巴苿訃鴥认M和解密消費者需求將是中國遠期實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的兩大關鍵因素?！?/p>
據(jù)悉，商務部制定了首個國家級的國內貿易規(guī)劃，其中消費的目標是5年內實現(xiàn)翻番，年均社會消費品零售總額增速為15%，到2015年達到31萬億。不過上述目標僅僅規(guī)劃了更好更便利消費等措施，并未對降低通脹壓力，增加居民收入，進而刺激消費給以太多筆墨。上述規(guī)劃預計在10月份頒布。
商務部研究院專家趙萍告訴記者，目前國內并沒有單獨的消費規(guī)劃，是因為消費本身涉及的問題很多。要增加消費，核心在于提高居民收入和降低通脹水平。
消費意愿下降
根據(jù)尼爾森的調查，2011年第二季度，全球消費者信心指數(shù)下滑至六個季度以來的最低水平，與上季度92點相比下降3點，為89點。其中美國為78點，比上個季度降低了5個百分點，是15個季度以來的最低水平，表現(xiàn)比2008年全球金融危機的時候還要差。
中國也不例外，根據(jù)國家統(tǒng)計局測算，2011年第二季度中國消費者信心指數(shù)為105，與上季度相比下滑3點。盡管仍很高（100以上表示信心水平樂觀），但是由于通脹高企，居民收入預期下降，這對未來的消費造成了很大的影響。
從居民對未來12個月的物價判斷來看，第二季度有83%的被調查者認為物價總水平還會上升。同時，二季度農村居民對于收入的預期指數(shù)為66，比上個季度的73有所下降。
受此影響，中國消費者則越來越精打細算，量入為出。
從全國范圍來看，收入是中國消費者關心的頭等大事，其次分別是健康和食品價格上漲。消費者表示，降低非必需品的支出是應對當前經濟環(huán)境的舉措。
消費者認為，他們將進一步精打細算，以確保消費的性價比。其中，超過半數(shù)（55%）的中國消費者表示會因為價格優(yōu)惠，而選擇在特定的商店進行消費；而53%的消費者則愿意貨比三家，以較少的錢買到較好的產品。
另外，超過四成消費者（43%）表示將更多地進行網(wǎng)上購物，以節(jié)省開支。超過半數(shù)消費者表示，愿意選擇宅在家里，收看電視/電影或是花更多的時間上網(wǎng)，36%受訪消費者認為，將縮減或者取消旅行計劃。
數(shù)據(jù)顯示，2011年7月份，社會消費品零售總額14408億元，同比增長17.2%。1-7月份，累計零售總額100241億元，同比增長16.8%。 7月份，餐飲收入1627億元，同比增長17.1%；商品零售12781億元，增長17.2%。
不過上述消費額并未剔除價格因素，這使得實際去掉物價因素的消費增長如何，成為一個非常關注的問題。商務部研究院專家趙萍告訴記者，目前從總量上來看，消費仍增速很快，但是如果仔細分析，則實際消費不一定太樂觀。
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