李克強(qiáng)：筑牢食品安全防線，確保“舌尖上的安全”

中共中央政治局常委、國(guó)務(wù)院副總理、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)主任李克強(qiáng)23日主持召開國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)第五次全體會(huì)議。他在講話中指出，食品安全是關(guān)乎人人的重大基本民生問題，要正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前我國(guó)食品安全形勢(shì)與階段性特征，加快建立健全食品安全長(zhǎng)效機(jī)制，加強(qiáng)政府職能轉(zhuǎn)變與職能整合、明晰責(zé)任，工作重心下移，決不回避矛盾，抓“牛鼻子”、碰“硬骨頭”，依法重點(diǎn)治亂絕不手軟，筑牢食品安全防線，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

　　認(rèn)清食安形勢(shì)與階段性特征 確?！吧嗉馍系陌踩?/strong>

　　這是本屆政府任內(nèi)國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)的最后一次全體會(huì)議。會(huì)上，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹了當(dāng)前食品安全工作的情況、存在的困難，并提出了下一步工作建議。

　　李克強(qiáng)認(rèn)真聽取有關(guān)匯報(bào)，并就相關(guān)建議征詢有關(guān)部門意見，他對(duì)食品安全委員會(huì)成立來的工作予以肯定。在講話中，李克強(qiáng)指出，食安委成立三年來，在食品安全領(lǐng)域開展一系列富有成效的工作，重點(diǎn)整治人民反映強(qiáng)烈的問題，對(duì)食品安全違法行為始終保持高壓態(tài)勢(shì)，并在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷地完善體制機(jī)制，“當(dāng)前食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)定向好。”

　　“對(duì)人民不滿意的問題，我們的工作就不能自滿自足！”與此同時(shí)，李克強(qiáng)也告誡與會(huì)人員，食品安全形領(lǐng)域存在的問題仍不可低估，當(dāng)前及未來一段時(shí)間食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻，因此要認(rèn)清當(dāng)前食品安全形勢(shì)，把握階段性特征。

　　對(duì)于目前食安形勢(shì)，李克強(qiáng)分析說，一方面當(dāng)前我國(guó)食品行業(yè)從業(yè)人員整體素質(zhì)水平還有待提高，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，有些不法分子屢屢突破道德底線，以身試法，危及消費(fèi)者身體健康乃至生命安全。

　　“另一方面，我們進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段。”李克強(qiáng)指出，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展到新的階段，人們對(duì)食品的要求已從“量”更多地轉(zhuǎn)向?qū)Α百|(zhì)”的追求，同時(shí)食品結(jié)構(gòu)也發(fā)生很大變化，品種不斷豐富。

　　李克強(qiáng)說，這些情況對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估等都提出了新課題，對(duì)食品安全工作也提出更高要求。因此，他要求有關(guān)部門加強(qiáng)科技攻關(guān)力度，加強(qiáng)食品安全監(jiān)測(cè)、檢測(cè)等工作，確保國(guó)人“舌尖上的安全”。

　　食品安全乃政府轉(zhuǎn)變職能的重要“考量” 經(jīng)濟(jì)發(fā)展、改善民生不搞“兩張皮”

　　李克強(qiáng)強(qiáng)調(diào)，民以食為天、食以安為先，食品安全是關(guān)乎人人的重大基本民生問題，要把這項(xiàng)工作擺在更重要的位置。

　　隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，按照世界銀行標(biāo)準(zhǔn)，中國(guó)已進(jìn)入“中等收入”國(guó)家行列。李克強(qiáng)說，在新階段，經(jīng)濟(jì)發(fā)展和民生改善聯(lián)系要更為緊密，搞得好二者相輔相成、相得益彰，決不搞“兩張皮”。

　　“如果表面的經(jīng)濟(jì)繁榮變成數(shù)字的繁榮，甚至是老百姓并不感到舒心的繁榮，那是不行的！”李克強(qiáng)說。

　　談這個(gè)階段的政府職責(zé)，李克強(qiáng)指出，政府更應(yīng)加快職能轉(zhuǎn)變，為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造公平的、法治的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，不斷完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制。

　　“保障食品安全是政府職能轉(zhuǎn)變的一個(gè)重要‘考量’，一個(gè)‘試卷’”，李克強(qiáng)說，政府能否加快職能轉(zhuǎn)變，對(duì)事關(guān)民生的產(chǎn)品加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，是否創(chuàng)造安全、公平、法治的市場(chǎng)環(huán)境，在食品安全領(lǐng)域會(huì)有直觀、明顯地反映。

　　他解釋說，某些企業(yè)賣“黑心”食品，追求超低成本，如若放任不管，便導(dǎo)致劣幣驅(qū)逐良幣，損害公平市場(chǎng)環(huán)境?！霸诒Ｕ鲜称钒踩矫嬲欠褡鳛?，是否轉(zhuǎn)變職能，群眾都會(huì)直接感受到?！?/p>

　　“我們做事情是為了適應(yīng)人民愿望，盡可能滿足人民需要。”李克強(qiáng)進(jìn)而指出，新階段政府更應(yīng)注重經(jīng)濟(jì)發(fā)展與保障民生同步，讓經(jīng)濟(jì)發(fā)展更多惠及民生?！叭艚?jīng)濟(jì)和民生搞成‘兩張皮’，發(fā)展就會(huì)缺動(dòng)力，百姓也不滿意?！?/p>

　　他表示，食品安全是重大基本民生問題，人民群眾的愿望首先還是柴米油鹽和安全?！鞍咽称钒踩鳛橐粋€(gè)重要的‘考量’，看我們是不是真正做到轉(zhuǎn)變職能，很有意義?！?/p>

　　抓“牛鼻子”、碰“硬骨頭” 重點(diǎn)治亂、絕不手亂

　　李克強(qiáng)還特別提及過去幾年食品安全工作中所積累的經(jīng)驗(yàn)和應(yīng)當(dāng)吸取的教訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)下一步繼續(xù)提高食品安全工作水平，要利用好這些經(jīng)驗(yàn)。

　　“比如說，抓‘牛鼻子’，抓主要矛盾，抓住群眾關(guān)心的重點(diǎn)、難點(diǎn)、熱點(diǎn)食品安全問題，敢碰硬骨頭”，李克強(qiáng)對(duì)這些經(jīng)驗(yàn)一一作了闡述。

　　過去幾年，針對(duì)消費(fèi)者最為關(guān)心的重點(diǎn)問題，中國(guó)持續(xù)開展食品安全專項(xiàng)整治，并一抓到底，解決了一些損害群眾健康的突出矛盾。對(duì)于這個(gè)經(jīng)驗(yàn)，李克強(qiáng)重點(diǎn)提及并表示，在下一步工作中，還是要堅(jiān)持不回避矛盾，重拳出擊、重點(diǎn)治亂，不含糊、不手軟，依法加大工作力度，繼續(xù)對(duì)食品安全違法行為保持高壓態(tài)勢(shì)。

　　當(dāng)天，李克強(qiáng)還主動(dòng)談及幾年來政府在事后處理等“亡羊補(bǔ)牢”過程中所吸取的教訓(xùn)。其中之一是政府各部門職能分工不夠明晰，并導(dǎo)致產(chǎn)生所謂“幾個(gè)部門管不好一個(gè)餐桌”的現(xiàn)象。

　　“這種說法也不是毫無道理，確實(shí)存在這個(gè)問題?！崩羁藦?qiáng)對(duì)此并不回避。

　　他表示，建立食品安全的長(zhǎng)效機(jī)制，需要整合職能，食品安全委員會(huì)有關(guān)組成部門的某些食品安全職能可以加以整合。

　　“在這個(gè)問題上，我們一定要以人民的利益為重，以國(guó)家的大局為重?！崩羁藦?qiáng)指出，民以食為天，食以安為先，安以治為要，企業(yè)要負(fù)第一責(zé)任，政府則要加大職能轉(zhuǎn)變與職能整合的力度，同時(shí)把有限的資金盡可能整合起來，用到“刀刃”上，有關(guān)部門齊心協(xié)力，無縫對(duì)接，決不能有絲毫松懈。

　　針對(duì)當(dāng)前食品安全基礎(chǔ)薄弱的實(shí)際，李克強(qiáng)還強(qiáng)調(diào)，做好食品安全工作要打好基礎(chǔ)，投入要向下傾斜，做到關(guān)口前移、重心下移。另外，為杜絕企業(yè)“有了問題捂著，遇到問題繞著”的行為，要不斷強(qiáng)化企業(yè)的食品安全第一責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的法律和道德約束，筑牢食品安全的基礎(chǔ)。（郭金超）

來源：中國(guó)新聞網(wǎng)

　　轉(zhuǎn)自：

返回產(chǎn)經(jīng)網(wǎng)首頁 >>

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀