國內(nèi)食用油脂企業(yè)如何實現(xiàn)異軍突起？

油脂作為人們生活的必需品，是人們最基本的三大營養(yǎng)素之一。據(jù)統(tǒng)計，2011年我國食用油脂市場年度總供應量為2865.1萬噸，人均年消費食用油20.5公斤，已經(jīng)達到世界人均20公斤的消費水平，油脂加工業(yè)也已成為一個巨大的產(chǎn)業(yè)。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，以及安全、營養(yǎng)和健康意識的逐漸增強，世界各國食用油脂企業(yè)都非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，高品質(zhì)且安全的食用油脂也越來越受到人們的青睞。

目前，隨著油脂工業(yè)的規(guī)模化、集約化經(jīng)營生產(chǎn)，社會需求不斷提高，市場競爭進一步加劇。而油脂技術是決定未來油脂工業(yè)發(fā)展的關鍵因素，無論是對于提高產(chǎn)品品質(zhì)，還是提高油脂的加工效率，先進的油脂加工技術和設備都將成為現(xiàn)代油脂加工業(yè)的重中之重。

國家知識產(chǎn)權局2012年度專利分析普及推廣項目食用油脂課題組圍繞我國食用油脂產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對該領域的專利申請及其涉及的技術進行了分析，并形成了《食用油脂行業(yè)專利分析報告》（下稱《報告》）?！秷蟾妗凤@示，雖然目前食用油脂領域國內(nèi)專利申請占據(jù)著絕對優(yōu)勢，但個人和高校的專利申請比例較大，專利實施率相對較低，創(chuàng)新成果的“含金量”也相對較低。

對此，業(yè)內(nèi)專家認為，食用油消費需求已逐漸由重數(shù)量、重溫飽型，向重質(zhì)量、重健康型轉(zhuǎn)變，安全、營養(yǎng)健康的食用油將是未來市場的消費方向，功能性食用油也必將引導行業(yè)發(fā)展新趨勢。因此，國內(nèi)食用油脂領域相關企業(yè)應著眼于前沿技術，加強研發(fā)的投入力度，著力提高發(fā)明專利申請的“含金量”，改善食用油脂的生產(chǎn)和加工工藝，以期在群雄逐鹿中突出重圍、異軍突起。

專利申請增長迅速 申請總量占據(jù)優(yōu)勢

截至2012年5月30日，國家知識產(chǎn)權局受理的涉及食用油領域的專利申請共計5713件。其中，國內(nèi)專利申請4584件，占專利申請總量的80.2%；國外專利申請1129件，占專利申請總量的19.8%?！皬?985年國家知識產(chǎn)權局受理第一件涉及食用油領域的專利申請以來，國內(nèi)在該領域的專利申請不僅呈現(xiàn)出快速增長趨勢，而且還占據(jù)著絕對優(yōu)勢?！笔秤糜椭n題組組長、國家知識產(chǎn)權局專利局醫(yī)藥生物發(fā)明審查部食品工程處副處長邱紅在接受中國知識產(chǎn)權報記者采訪時介紹。

《報告》顯示，在食用油脂領域國外來華專利申請中，日本以322件位居首位，占專利申請總量的6%；美國以256件次之，位居第二位；隨后是荷蘭、德國、加拿大、瑞士等國家。1994年至1999年，該領域?qū)＠暾埩块_始持續(xù)增長，其中國外來華專利申請增長速度較快，增長率明顯高于國內(nèi)申請。從2000年至今，該領域的專利申請一直呈現(xiàn)高速增長趨勢，并且發(fā)明專利申請增長也頗為迅速，而實用新型專利申請的增長速度則相對緩慢。值得注意的是，在此期間，國內(nèi)專利申請高速增長，國外來華專利申請卻保持緩慢增長趨勢。

“目前，我國最重要的產(chǎn)油原料為花生果、大豆、油菜籽和棉籽，其消費比重基本呈現(xiàn)逐年遞增趨勢?！鼻窦t告訴記者，這點從專利申請量的變化上也可體現(xiàn)：1999年之前，在我國食用油脂領域?qū)＠暾堉?，與油菜籽、花生果、棉籽、大豆相關的專利申請占大多數(shù)。1999年之后，與玉米胚芽油、米糠油、棕櫚油以及特種油脂相關的專利申請開始逐年上升，尤其是在2005年之后，與特種油脂相關的專利申請逐年遞增，在我國食用油領域?qū)＠暾埧偭恐姓紦?jù)主要位置，2010年特種油脂專利申請達到了50多件。

多數(shù)申請為高校所有 發(fā)明專利申請授權率低

　　轉(zhuǎn)自：

　　【版權及免責聲明】凡本網(wǎng)所屬版權作品，轉(zhuǎn)載時須獲得授權并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀