科技創(chuàng)新 數(shù)字賦能 種業(yè)突圍 建設(shè)海洋強國的中國路徑逐漸清晰

　　海洋是高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略要地?！笆逦濉币?guī)劃建議明確提出，“推動海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展，加快建設(shè)海洋強國”，同時提出“加強海洋科技創(chuàng)新，鞏固提升海洋裝備制造業(yè)優(yōu)勢，壯大海洋新興產(chǎn)業(yè)”?？萍紕?chuàng)新是驅(qū)動海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的第一動力，是提升經(jīng)略海洋能力、破解產(chǎn)業(yè)升級難題的關(guān)鍵所在。自然資源部海洋戰(zhàn)略規(guī)劃與經(jīng)濟司司長沈君近日表示，“十四五”期間，海洋新興產(chǎn)業(yè)增加值增長7.3%，成為海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展新的“動力源”，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)加快綠色智能轉(zhuǎn)型，發(fā)展韌性更足。

　　海洋產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型不斷深化

　　創(chuàng)新是引領(lǐng)海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的第一動力，更是破解“大而不強”、實現(xiàn)高水平科技自立自強的關(guān)鍵所在。我國瞄準深海探測、海洋資源綠色開發(fā)、極地研究等前沿與戰(zhàn)略領(lǐng)域，一系列海洋科技“大國重器”不斷技術(shù)迭代、逐夢深藍，突破一批“卡脖子”技術(shù)，提升了我國建設(shè)海洋強國的科技成色和底氣。

　　福建省福州市新區(qū)（長樂區(qū)）長嶼島外水域一座巨型鋼架平臺矗立海面，這是去年底完成的深海養(yǎng)殖平臺“航寧2號”。這座深海養(yǎng)殖“巨無霸”預(yù)計于今年4月正式投產(chǎn)運營，為福州海洋經(jīng)濟發(fā)展再添助力?！昂綄?號”是樁基桁架式鋼結(jié)構(gòu)養(yǎng)殖平臺，總面積達6250平方米，可承載6萬立方米養(yǎng)殖水體，宛如一座“海上牧場”。平臺負責(zé)人王開木介紹，平臺配齊現(xiàn)代化、智能化養(yǎng)殖裝備，超大容量投餌艙、智能起網(wǎng)機械臂、配套大型冷庫一應(yīng)俱全，年產(chǎn)量可達近千噸，年產(chǎn)值預(yù)計突破8000萬元。

　　在山東省青島市即墨區(qū)的南美白對蝦養(yǎng)殖基地，青島勵圖高科信息技術(shù)有限公司研發(fā)的北冥智漁大模型基于蝦體長生長模型優(yōu)化養(yǎng)殖密度，同步部署的“水質(zhì)哨兵”傳感器和動態(tài)調(diào)控模塊，可以實時觸發(fā)增氧機與減料策略，不僅讓基地畝產(chǎn)從1500斤提高至3000斤，溶氧合格率從70%提高至98%，還實現(xiàn)了能耗的大幅降低。該公司正在探索構(gòu)建智慧海洋大模型體系，分別聚焦水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)化、漁港船舶安全管理和精準氣象預(yù)測推出3款大模型產(chǎn)品，并面向智慧港口、海上風(fēng)電等場景拓展賦能能力，打造跨行業(yè)、跨領(lǐng)域的海洋特色產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，提供智慧海洋全鏈條數(shù)字化轉(zhuǎn)型服務(wù)。

　　海洋經(jīng)濟相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈迎來加速發(fā)展期，尤其是“數(shù)字海洋”建設(shè)將為海洋經(jīng)濟發(fā)展注入新動力。專家表示，海洋信息化、智能化水平不斷提升，海洋傳感器、海洋大數(shù)據(jù)、海洋人工智能等技術(shù)將得到廣泛應(yīng)用，相關(guān)產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模年均增速將超過20%。隨著人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)與海洋產(chǎn)業(yè)深度融合，展智慧港口、智能海洋牧場、數(shù)字化航運等新業(yè)態(tài)新模式不斷涌現(xiàn)，充分釋放數(shù)據(jù)要素價值，提升全產(chǎn)業(yè)鏈運營效率與韌性。

　　更好利用海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源

　　種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，隨著我國種業(yè)振興行動有力推進，少數(shù)依賴進口的漁業(yè)種源也正加快突破。

　　作為育種創(chuàng)新的資源基礎(chǔ)，種質(zhì)資源的收集保存至關(guān)重要。位于青島的國家海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫，是我國迄今投資規(guī)模最大、保存規(guī)模最大、設(shè)施最先進的漁業(yè)生物資源庫。截至今年2月，國家海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫已入庫海洋漁業(yè)生物種質(zhì)實物資源145791份、信息資源50萬余條。保存樣本包括了海洋經(jīng)濟種、生態(tài)種、特有種、稀有種和瀕危種等重要生物資源。中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所副所長邵長偉表示，它更像是一種守護，整個海洋漁業(yè)生物資源，海洋生物資源的一個“諾亞方舟”一樣，可以延續(xù)海洋生物海洋種質(zhì)資源的生命。另外，可以更好利用這些種質(zhì)資源，創(chuàng)制一些新品種，最終走向老百姓的餐桌。

　　在青島萊西這個養(yǎng)殖車間內(nèi)，5萬尾大西洋鮭苗種正在高密度循環(huán)水系統(tǒng)中游弋。其中，5000余尾由我國自主培育的“偽雄魚”，長勢格外喜人。我國養(yǎng)殖的大西洋鮭魚卵過去長期依賴進口。為加快種源攻關(guān)，科研團隊自主研發(fā)出國際領(lǐng)先的大西洋鮭偽雄魚誘導(dǎo)技術(shù)，成功培育偽雄魚1萬余尾，實現(xiàn)了雄性種源供給。同時，科研團隊聯(lián)合多家企業(yè)，構(gòu)建起“種源自主—繁育可控—養(yǎng)殖高效”的全鏈條發(fā)展體系。中國工程院院士、青島藍色種業(yè)研究院院長包振民介紹，現(xiàn)在這套技術(shù)可以100%把胚胎誘導(dǎo)成“偽雄魚”，而且可以正常發(fā)育產(chǎn)生成熟的精子。

　　為加快水產(chǎn)育種核心技術(shù)突破與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，青島搭建種業(yè)創(chuàng)新平臺，聯(lián)合中國海洋大學(xué)等多所高校院所成立了種業(yè)研究院，探索“科研端技術(shù)突破+產(chǎn)業(yè)端政策支持+市場端金融創(chuàng)新”的新模式。目前，14個水產(chǎn)育種領(lǐng)域領(lǐng)軍專家團隊已入駐，圍繞重點品種加快育種成果轉(zhuǎn)化。

　　在福州市連江縣，5萬多畝海帶新品種“無邊海帶”正在采收。不同于傳統(tǒng)海帶邊緣明顯的褶皺，“無邊海帶”中帶部更加寬大，株身修長、葉片肥厚。這一形態(tài)上的微小差異，帶來的卻是產(chǎn)業(yè)鏈上的變革。傳統(tǒng)海帶加工時會產(chǎn)生大量邊角料，成品率不足50%，而“無邊海帶”新品種成品率可以達到85%以上，堪稱海帶精加工的“黃金原料”。

　　連江縣官塢村海帶育苗基地技術(shù)員林楓介紹，每畝可增產(chǎn)25%左右，基本上每畝可以多生產(chǎn)大概5噸的海帶?？蒲腥藛T通過“海帶母體精選、配子體雜交”的育苗新技術(shù)，將“中帶部寬、邊緣褶皺少”的優(yōu)良性狀固定下來。2024年10月培育出我國首批“無邊海帶”苗，在連江試種成功后，加快向山東、遼寧等沿海地區(qū)推廣。

　　實現(xiàn)海洋經(jīng)濟領(lǐng)域高水平科技自立自強

　　近年來，我國海洋領(lǐng)域企業(yè)科技創(chuàng)新主體地位不斷強化，領(lǐng)軍企業(yè)牽頭組建創(chuàng)新聯(lián)合體，承擔(dān)重大科研任務(wù)，為實現(xiàn)海洋經(jīng)濟領(lǐng)域高水平科技自立自強提供戰(zhàn)略支撐。

　　以青島為例，青島始終將科技創(chuàng)新作為第一動力，堅持創(chuàng)新策源與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化并進，通過舉辦海洋人工智能大賽等方式，推動海洋科技優(yōu)勢加速轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢。目前，青島在研及應(yīng)用海洋大模型達34個，數(shù)量位居全國第一。青島擁有涉?？蒲袡C構(gòu)50余家、涉海省級以上創(chuàng)新平臺143家、涉海院士22人、海洋人才近40萬人。為了讓實驗室成果更快涌向生產(chǎn)線，青島充分發(fā)揮這些海洋高端平臺和海洋高端人才優(yōu)勢，聚焦融合和轉(zhuǎn)化，構(gòu)建以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研用金深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系。前不久，青島“藍色藥庫”開發(fā)計劃再獲新突破。褐藻寡糖被國家衛(wèi)生健康委正式批準為新食品原料，標志著海藻寡糖在食品領(lǐng)域應(yīng)用實現(xiàn)“零的突破”。該成果依托中國海洋大學(xué)國家技術(shù)發(fā)明獎一等獎“海洋特征寡糖的制備技術(shù)（糖庫構(gòu)建）與應(yīng)用開發(fā)”，由青島海洋生物醫(yī)藥研究院主導(dǎo)技術(shù)研發(fā)，青島聚大洋藻業(yè)集團有限公司協(xié)同產(chǎn)業(yè)攻關(guān)，經(jīng)青島國際寡糖制備中心產(chǎn)業(yè)化基地（青島達康海洋生物科技有限公司）完成孵化落地。

　　作為山東一家專注于海帶精深加工的高新技術(shù)企業(yè)，威海市世代海洋生物科技股份有限公司擁有1.5萬畝海帶生態(tài)養(yǎng)殖基地，目前已掌握海帶從原料轉(zhuǎn)換成小分子形態(tài)的核心技術(shù)，突破多種溶解酶配比難題，推出葉面、滴灌、沖施三大系列數(shù)十種褐藻海帶功能肥產(chǎn)品。以金酶原漿為例，它不僅可以刺激作物生長，提高肥料的吸收和利用，還可以增強作物的抗逆，提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)。“通過突破性的生物酶解工藝，我們把海帶的提取率提升至88%以上，產(chǎn)品附加值躍升10到20倍?！惫狙邪l(fā)部部長姚敬元介紹。

　　不久前，威海首次實現(xiàn)三文魚自繁。苗種問題解決后，一批項目迅速跟進：威海茂林生態(tài)農(nóng)業(yè)園的工廠化陸基循環(huán)水馴化養(yǎng)殖一體化項目已開工；山東三文魚種業(yè)科技公司規(guī)劃新建4300平方米的工廠化養(yǎng)殖車間；在榮成人和鎮(zhèn)，大洋優(yōu)鮮的金槍魚、三文魚產(chǎn)融綜合體項目則瞄準加工環(huán)節(jié)，建成后年加工量可達1.8萬噸。在榮成，鑫澤海洋生物的海帶提取項目規(guī)劃建設(shè)標準化車間，投產(chǎn)后年產(chǎn)海帶提取物化妝品、功能性食品100萬盒。不遠處的威海藍色海域，工人們正在改造5條安康魚加工線，改造完成后，這里每年能加工速凍魚片100噸。海帶提取物裝進化妝品，安康魚變成功能性食品——傳統(tǒng)海產(chǎn)品正沿著產(chǎn)業(yè)鏈“游”向更高處。

　　站在“十五五”規(guī)劃開局之年的新起點，海洋經(jīng)濟發(fā)展迎來新的戰(zhàn)略機遇。自然資源部海洋戰(zhàn)略規(guī)劃與經(jīng)濟司副司長孟慶壘表示，未來將圍繞“政策惠海、科技興海、 產(chǎn)業(yè)強海、生態(tài)護海、合作富海”五大方向協(xié)同發(fā)力，推動 海洋經(jīng)濟實現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展。

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報

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