國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)回流是早晚的事

4月7日，針對(duì)“美素麗兒”奶粉造假事件，瑞士璽樂(lè)集團(tuán)致歉后又在官網(wǎng)發(fā)布消息，稱接受退換貨處理。近年來(lái)，國(guó)民對(duì)洋奶粉的信任屢遭“滑鐵盧”，在國(guó)家質(zhì)檢總局多次查獲的不合格奶粉中，就包括了澳大利亞、新西蘭、美國(guó)等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的制造商。

　　面對(duì)光環(huán)漸失的洋奶粉，消費(fèi)者開(kāi)始日趨理性，受國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)質(zhì)量日趨提高的影響，消費(fèi)者逐漸恢復(fù)對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的消費(fèi)信心。

　　洋奶粉“攤上事”

　　據(jù)全球市場(chǎng)研究公司AC尼爾森最新發(fā)布的《2012年全年中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)報(bào)告》顯示，2012年，中國(guó)銷售嬰幼兒奶粉385.18億元，其中，美贊臣、多美滋、惠氏及雅培等四大洋品牌占據(jù)了中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)的半壁江山，在高端奶粉市場(chǎng)，洋奶粉更是占據(jù)了90%以上的份額。

　　洋奶粉在國(guó)內(nèi)高價(jià)并不是新聞，但由于其在消費(fèi)者心中可靠的質(zhì)量和良好的品牌形象，消費(fèi)者寧愿花比國(guó)外市場(chǎng)三到四倍的價(jià)錢(qián)去買“安心”。但近年來(lái)頻發(fā)的安全事件似乎讓洋奶粉“高質(zhì)高價(jià)”的形象開(kāi)始逐漸破滅。

　　從韓國(guó)每日乳業(yè)的“甲醛門(mén)”，到美素奶粉“活蟲(chóng)國(guó)籍門(mén)”，再到最近的美素麗兒奶粉“造假門(mén)”，一系列的質(zhì)量安全事件讓洋奶粉在中國(guó)市場(chǎng)一路走來(lái)顯得并不平靜，事故頻率之高跌出了不少國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的心理預(yù)期。

　　“以前看到洋奶粉也會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，總以為是相關(guān)的媒體弄錯(cuò)了，但是后來(lái)見(jiàn)多了，也就慢慢覺(jué)得正常了。”

　　在北京沃爾瑪超市建國(guó)路店，正在為自己13個(gè)多月大的孩子選購(gòu)奶粉的曹女士向記者表示，其實(shí)想想也挺正常，洋奶粉在國(guó)外雖然有嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)督體系和良好的生產(chǎn)技術(shù)，但也保不準(zhǔn)百分之百不出問(wèn)題，況且運(yùn)抵中國(guó)的過(guò)程中還可能會(huì)遇到運(yùn)輸?shù)榷挝廴尽?/br>

　　記者聯(lián)系上中國(guó)（香港）博登思國(guó)際貿(mào)易集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)張紅梅博士，張紅梅分析說(shuō)，這一方面和地域等客觀因素有關(guān)，比如檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)有差異，再比如路途遙遠(yuǎn)，有的光運(yùn)輸時(shí)間就得幾個(gè)月，對(duì)產(chǎn)品的有效期構(gòu)成了巨大的挑戰(zhàn)。另一方面，也和洋奶粉近年來(lái)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)被過(guò)度“神話”有關(guān)。

　　“消費(fèi)者對(duì)洋奶粉的狂熱追崇，讓許多商家看到商機(jī)，甚至不惜鋌而走險(xiǎn)，通過(guò)不正當(dāng)手段獲取高額利潤(rùn)。”

　　中乳協(xié)：主流品牌質(zhì)量百分之百合格

　　飽受安全詬病并深刻體會(huì)到消費(fèi)者“舍近求遠(yuǎn)”、“崇洋媚外”的冷落滋味之后，國(guó)產(chǎn)奶粉紛紛開(kāi)始反思，為重新奪回市場(chǎng)默默做著努力。

　　近年來(lái)，不僅光明、蒙牛、圣元等大型乳企開(kāi)始了緊鑼密鼓的國(guó)內(nèi)奶源基地和中央工廠建設(shè)，積極收購(gòu)海外牧場(chǎng)，而且如三元等區(qū)域性品牌也大力加快奶源建設(shè)、硬件設(shè)備、質(zhì)量控制等方面的改進(jìn)工作。

　　在高端奶粉方面，為搶占市場(chǎng)，同時(shí)出于對(duì)消費(fèi)者心理需求的考慮，國(guó)內(nèi)的一些乳制品龍頭企業(yè)紛紛推出高端奶粉產(chǎn)品。據(jù)貝因美公司提供的數(shù)據(jù)，該公司去年中低端產(chǎn)品收入基本沒(méi)有增長(zhǎng)，中高端產(chǎn)品的收入增速在15%左右，高端產(chǎn)品收入增速達(dá)50%左右。今年前兩個(gè)月，其高端產(chǎn)品“愛(ài)+”的收入增速已提升至50%以上。

　　此外，飛鶴乳業(yè)也推出高端產(chǎn)品超級(jí)飛帆奶粉。據(jù)悉，目前飛鶴所有嬰幼兒配方奶粉的加工設(shè)備都進(jìn)口于德國(guó)基伊埃公司等世界頂級(jí)乳品設(shè)備供應(yīng)商。此外，光明乳業(yè)早于2010年便收購(gòu)了新西蘭Synlait乳業(yè)51%股權(quán)，主要用來(lái)生產(chǎn)高端嬰幼兒奶粉。

　　在質(zhì)量控制方面，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)劉美菊介紹，為了增加廣大消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌的信心，自2011年起，協(xié)會(huì)在行業(yè)內(nèi)實(shí)施“月月抽檢計(jì)劃”，即每月委托國(guó)家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心對(duì)各省會(huì)城市的超市、商場(chǎng)和正規(guī)專賣店銷售的配方乳粉隨機(jī)采樣，檢驗(yàn)的指標(biāo)包括消費(fèi)者十分關(guān)注的、且在生產(chǎn)加工中容易出問(wèn)題的十多項(xiàng)指標(biāo)。

　　“2012年共進(jìn)行了11次抽檢，結(jié)果表明市場(chǎng)主流品牌嬰幼兒配方奶粉，質(zhì)量都沒(méi)有問(wèn)題，百分之百合格，消費(fèi)者盡可放心食用。”劉美菊接受媒體采訪時(shí)說(shuō)。

　　大品牌銷量穩(wěn)步上升

　　在沃爾瑪超市母嬰用品專區(qū)，記者看到貨架上擺放的大多還是以惠氏、美贊臣等為代表的洋奶粉居多，但貝因美、伊利等國(guó)產(chǎn)品牌的奶粉也占據(jù)不少位置，從價(jià)錢(qián)上來(lái)說(shuō)，國(guó)產(chǎn)奶粉一般比洋奶粉標(biāo)價(jià)便宜100多元到幾百元不等。

　　“不論是洋奶粉還是國(guó)產(chǎn)奶粉，本身無(wú)身份好壞，主要還在于各企業(yè)自身產(chǎn)品的質(zhì)量?！睂?dǎo)購(gòu)員崔女士告訴記者，近期“洋奶粉熱”已經(jīng)開(kāi)始逐漸降溫。

　　“買洋奶粉意味著要多承擔(dān)關(guān)稅、海外運(yùn)費(fèi)、經(jīng)銷流通費(fèi)等各種額外費(fèi)用，買來(lái)的奶粉還不一定是適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的?！贝夼空f(shuō)，況且現(xiàn)在洋奶粉被曝光的不達(dá)標(biāo)、“假洋鬼子”等問(wèn)題越來(lái)越多，而國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量開(kāi)始日趨穩(wěn)定，，性價(jià)比也較高，許多消費(fèi)者開(kāi)始重新考慮國(guó)產(chǎn)奶粉。

　　據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)，貝因美近幾個(gè)月的銷售增速持續(xù)保持在25%—30%。三元股份負(fù)責(zé)人近日表示，2012年三元嬰兒配方奶粉銷量增長(zhǎng)較快，2013年前兩個(gè)月同樣實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步增長(zhǎng)。而相對(duì)于2008年三聚氰胺事件后，今年蒙牛、伊利等國(guó)產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉的公司報(bào)表都顯示，毛利率有很大提升。

　　“隨著國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量的提高和品牌、服務(wù)建設(shè)的加強(qiáng)，國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)回流是早晚的事?！睆埣t梅說(shuō)，國(guó)產(chǎn)奶粉重樹(shù)消費(fèi)者信心只是時(shí)間的問(wèn)題，但相關(guān)企業(yè)也應(yīng)有堅(jiān)定的決心和務(wù)實(shí)的態(tài)度。（本報(bào)實(shí)習(xí)記者占長(zhǎng)孫）

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