隨著互聯(lián)網(wǎng)和自媒體的發(fā)展,自帶“年輕屬性”的創(chuàng)意市集變得更加豐富多彩。在我國許多城市,創(chuàng)意市集如今已衍生出上百種業(yè)態(tài),包含美食、文創(chuàng)、零售以及娛樂等消費品類。
近年來,太原的創(chuàng)意市集呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。每到周末或節(jié)假日,各式各樣的創(chuàng)意市集遍布城市的大小角落,為年輕人就業(yè)創(chuàng)業(yè)提供了新途徑。其中,小店商圈開展的創(chuàng)意市集吸引了不少客流,引人關(guān)注。
社交:誰在逛市集?
“我就是大家常說的‘面包腦袋’,一直想嘗遍不同面包店的特色產(chǎn)品?!边^去,太原的面包店位置較分散,集中購買不方便,一直不能讓李玥“盡興”。
3月20日至30日,天美新天地購物中心啟動春日面包主題市集,精選20家品質(zhì)高、味道好的面包房參與,制作的面包剛一出爐便被搶購一空?!霸诿姘屑恍杌ê苄〉某杀揪湍艹缘礁嗟拿姘?,這感覺太棒了!”李玥開心地說。
如果把市集當(dāng)作普通地攤,就失去了市集的靈魂——社交屬性。像李玥一樣,越來越多的太原年輕人喜歡在閑暇之余逛逛各類市集,除了購買一些吃喝和有趣的物件,在市集上拍照、分享、交流,成了他們展示自我和社交的方式。
范榮欣已經(jīng)從事市集“營業(yè)”快一年了,他認(rèn)為這種擺攤,賺錢不是重點,交朋友才是。遇到聊得來的顧客,范榮欣不僅會贈送小禮品,還會留下聯(lián)系方式?!坝行┤藭臀姨接懖煌У膴W秘,有些人會喜歡我攤位的布置?!痹谒磥恚吧说恼J(rèn)可會帶來別樣的成就感。
記者觀察到,在售賣的過程中,詢價、砍價一問一答,商戶和買家共同構(gòu)建了一個沉浸式體驗的場景。不少年輕攤主表示,市集的價值在于積累垂直客戶流量,認(rèn)識更多的同行和主辦方,為品牌推廣和市場拓展積累資源,并碰撞出新的創(chuàng)意。
為了讓消費者更能沉浸其中,市集還設(shè)置攤位集章、打卡等環(huán)節(jié),逛集結(jié)束可換取大禮包和文創(chuàng)周邊,這也進(jìn)一步推動了它的火爆。
消費:市集淘什么?
不久前的一個周末,茂業(yè)天地內(nèi)20余個攤位前排起長隊。賣鉤織手作的,賣香薰飾品的,賣特色文創(chuàng)產(chǎn)品的……組成了以“春趣生活節(jié)”為主題的文創(chuàng)市集。
見到攤主王彥喃時,她正在為剛付款的顧客打包?!斑@是你第幾次來市集擺攤了?”她想了想,“十幾次肯定有了。”
王彥喃的攤位比吃飯的桌子大不了多少,數(shù)十種大大小小精致的飾品擺滿一桌。擺攤不到20分鐘,王彥喃便成交3單,“今天沒準(zhǔn)能上千?!?/p>
年輕人愛逛市集的出發(fā)點是想著去打卡最新鮮的東西。大三學(xué)生徐敏很清楚自己的需求,“我算是個‘難搞’的年輕人,比如買項鏈,我就想要比較個性化的,普通的店鋪滿足不了我?!比缃袷屑闪藙?chuàng)意的策源地,無論是標(biāo)本、鉤織、徽章等小眾愛好者,還是非遺代表性傳承人、文創(chuàng)設(shè)計者,他們將愛好物化,結(jié)合審美與巧思,讓商品變得精致化、定制化。
“市集的收入如何?”這是王彥喃常被問到的問題。
“商戶的活躍度、主辦方的影響力、商品的獨特性都會影響銷量?!彼o記者算了一筆賬:市集每天的攤位費一般在50元至100元,平時一天能賣300元左右,周六日人流量大,營業(yè)額能突破1000元。
王彥喃在下元商貿(mào)城有一家固定的門店,“一直都是吳總帶著我們跑市集,朋友圈100多人都是市集上認(rèn)識的,現(xiàn)在都是我們門店的老顧客了?!?/p>
王彥喃口中的“吳總”是山西南北市集商業(yè)管理有限公司的負(fù)責(zé)人吳振一,曾策劃過咖啡市集、稻田音樂節(jié)美食市集、文創(chuàng)市集等主題市集以及不少綜合市集。
關(guān)于激發(fā)消費者的購物欲,吳振一認(rèn)為,現(xiàn)在年輕人對審美和內(nèi)容消費十分看重,市集中的商品多注重手工制作和原創(chuàng)設(shè)計,人們可以在市集中淘到獨一無二的物品,這種發(fā)現(xiàn)的樂趣滿足了大家對新鮮事物的好奇和探索欲。年輕人喜歡逛手作攤位,因為每個小物件都不是輕易能從其他途徑購入的?!熬拖耖_盲盒一樣,可以淘到不少有意思的小物件。”
文化:為什么愛市集?
相比實體店和線上店鋪,創(chuàng)意市集的競爭力在哪里?
文化,還是文化。市集提供的是一種文化交流和藝術(shù)展示的平臺。學(xué)練八段錦、品嘗中藥茶飲、制作艾草養(yǎng)生槌……4月初,小店區(qū)首屆城市養(yǎng)生文化進(jìn)商圈暨中醫(yī)藥文化宣傳周活動“醒春市集”熱鬧舉行,吸引了不少市民打卡。活動現(xiàn)場設(shè)置了5個功能區(qū),其中能量補給站(養(yǎng)生服務(wù)體驗區(qū))里,十二時辰主題理療艙提供辰時頭療、午時肩頸護(hù)理、戌時足浴等特色服務(wù),VR經(jīng)絡(luò)漫游能直觀看到氣血流動,聲音療愈艙帶來獨特的編鐘頻率共振體驗,還有限時免費艾灸、肩頸推拿等“快閃”理療,為市民帶來新奇的中醫(yī)藥文化體驗。
太原廣譽遠(yuǎn)中醫(yī)門診部現(xiàn)場提供看診、手工制作服務(wù)。外賣小哥王大虎正在排隊等待看診,他告訴記者,工作后整個人都呈現(xiàn)一種亞健康狀態(tài),在市集體驗了一系列養(yǎng)生項目后,身體和心情都很舒暢,對中醫(yī)文化也有了更深的認(rèn)識。
小店區(qū)商圈管委會負(fù)責(zé)人趙玉霞表示,中醫(yī)藥文化進(jìn)商圈,既可以通過文商旅展示聯(lián)合促消費,又能弘揚傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化。活動致力于將傳統(tǒng)養(yǎng)生智慧巧妙融入商圈這一充滿活力的消費場景中,讓優(yōu)質(zhì)的健康服務(wù)真正走進(jìn)百姓生活。
市集是擺攤,但賣的不是地攤貨。趕文化市集,還可以購買裝幀精美的文學(xué)經(jīng)典、可愛靈動的手工藝品,品嘗風(fēng)味各異的地方美食,既滿足了人們對新奇體驗的追求,也讓傳統(tǒng)文化在新業(yè)態(tài)、新場景中煥發(fā)出新的活力,推動文化創(chuàng)新發(fā)展。
傳統(tǒng)市集多是由于交通便利,居民出于交換需求,自發(fā)形成;而當(dāng)下的創(chuàng)意市集,更多有著現(xiàn)實發(fā)展的意義。采訪過程中,我們遇到求新求變的非遺代表性傳承人、經(jīng)歷挫折再出發(fā)的創(chuàng)業(yè)青年……那些站在攤位前后的年輕人,正支撐著市集這一消費模式走向大眾,成為城市不可或缺的一抹色彩。
轉(zhuǎn)自:山西日報
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