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倒逼升級(jí) 中國咖啡業(yè)艱難突圍

云南咖啡企業(yè)和咖啡種植戶認(rèn)為，依據(jù)國際行情的咖啡價(jià)格非常透明。對(duì)于村民來說，在統(tǒng)一的行情下能夠影響價(jià)格的只是咖啡豆的質(zhì)量。自紹方告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，大開河村有60%的村民已經(jīng)裝了互聯(lián)網(wǎng)，可以直接查...
2013-02-06

莫讓內(nèi)部餐廳成為“舌尖腐敗”的“飛地”

隨著中央“八項(xiàng)規(guī)定”“六項(xiàng)禁令”的相繼“亮劍”，一場“光盤行動(dòng)”席卷全國，吃喝之風(fēng)有所收斂，“舌尖腐敗”得到初步遏制。然而，據(jù)媒體和網(wǎng)友披露，隨著春節(jié)臨近，個(gè)別單位將宴請(qǐng)轉(zhuǎn)移到裝修豪華的內(nèi)部餐廳，其標(biāo)...
2013-02-06

毒奶粉拖累國內(nèi)乳企乳品尚無雙氰胺標(biāo)準(zhǔn)

國家質(zhì)檢總局近日在其官網(wǎng)公布了《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》，其中明確規(guī)定，進(jìn)口乳品存在安全問題，已經(jīng)或可能對(duì)人體健康和生命安全造成損害的，進(jìn)口乳品進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)主動(dòng)召回。該辦法將于今年5月1日起實(shí)施...
2013-02-06

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（下稱“質(zhì)檢總局”）稱，新版《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》（下稱“新規(guī)”）已制定完成，并將于今年5月1日實(shí)施。業(yè)內(nèi)分析，新規(guī)最大的亮點(diǎn)之一是“進(jìn)口奶粉今后要經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估并符...
2013-02-06

碳酸飲料受沖擊飲料巨頭謀多元化發(fā)展

縱觀碳酸飲料的發(fā)展史，它誕生于美國，成就了風(fēng)靡全球的輝煌，而如今，該市場出現(xiàn)疲軟狀態(tài)，逐漸被其他飲料所追趕抑或超越。在日本，以綠茶飲料為主的無糖茶飲料市場在不斷擴(kuò)大；在美國，高級(jí)水果飲料盛行；
2013-02-06

“中國味”香飄：中國傳統(tǒng)食品海外市場熱賣

中國傳統(tǒng)食品在海外市場“面世”也費(fèi)了售賣者不少心機(jī)。陳氏公司的張雄經(jīng)理說，由于歐盟對(duì)食品進(jìn)口檢查嚴(yán)苛，中國食品順利上架堪稱艱巨的任務(wù)。而夏威夷超市經(jīng)理林安迪也表示，雖然經(jīng)濟(jì)環(huán)境欠佳，但他們還是盡量多供...
2013-02-06

乳品進(jìn)口有新規(guī)：需來自認(rèn)可國家的注冊(cè)企業(yè)

管理辦法還強(qiáng)調(diào)了乳品進(jìn)口企業(yè)的食品安全主體責(zé)任，南通檢驗(yàn)檢疫局提醒各食品進(jìn)口企業(yè)，管理辦法規(guī)定首次進(jìn)口乳品時(shí)報(bào)檢時(shí)，應(yīng)當(dāng)提供相應(yīng)產(chǎn)品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中列明項(xiàng)目的檢測報(bào)告；
2013-02-06

香港限奶粉出境對(duì)內(nèi)地影響小

為打擊跨境水貨客活動(dòng)及確保奶粉供應(yīng)，香港特區(qū)政府計(jì)劃修訂進(jìn)出口條例，規(guī)定成年人每人最多可帶1.8公斤奶粉出境。目前一罐奶粉一般是0.8-0.9公斤，按此計(jì)算，這就意味著以后到香港一名成人只能購買約兩罐...
2013-02-05

今年全球飲料業(yè)“渴望增長”

全球飲料業(yè)報(bào)告還預(yù)計(jì)，葡萄酒行業(yè)將面臨全球葡萄酒庫存的壓縮和疲軟的消費(fèi)環(huán)境，因此有必要繼續(xù)開發(fā)許多新興市場。供應(yīng)商將不得不制定采購戰(zhàn)略，以保證在適當(dāng)?shù)某杀尽⑦m當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)實(shí)現(xiàn)充足的供應(yīng)，并且當(dāng)全球庫存比較...
2013-02-05

“王老吉”訴訟之爭背后的品牌效應(yīng)

王老吉涼茶創(chuàng)于清道光年間，至今已有185年的歷史，這個(gè)一度淪為沒落的品牌，近年來可謂是紅遍全國。數(shù)據(jù)顯示，去年內(nèi)地的涼茶市場份額約286億元，加多寶的紅罐王老吉占據(jù)了70%市場，銷售額近200億元；而...
2013-02-05

高檔酒銷量減三成中低價(jià)紅酒賣得俏

往常，臨近年關(guān)，各類高檔酒是送禮的香餑餑，但今年，100至300元價(jià)位的紅酒，甚至低至十余元的酒品卻成了香餑餑。記者走訪多個(gè)超市發(fā)現(xiàn)，酒類價(jià)格打起了瘦身牌，其中，以茅臺(tái)和五糧液為代表的高檔白酒節(jié)前銷量...
2013-02-05

春節(jié)期間將增肉制品等食品抽檢頻次

針對(duì)春節(jié)和兩會(huì)期間食品市場的特點(diǎn)，有針對(duì)性地集中時(shí)間和力量，組織開展食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)，突出乳制品、肉制品、食用油、酒類、老年食品、兒童食品、糕點(diǎn)、醬油、食醋等重點(diǎn)食品品種和城鄉(xiāng)接合部等重點(diǎn)區(qū)域...
2013-02-05

愛必達(dá)奶粉全面營養(yǎng) 呵護(hù)寶寶健康有保障

寶寶的營養(yǎng)與健康，永遠(yuǎn)是媽媽關(guān)注的焦點(diǎn)。雖然在食品安全問題層出不窮的今天，媽媽們談"奶"色變，但是愛必達(dá)奶粉卻以一流的品質(zhì)得到了媽媽們的肯定與信賴，成為高品質(zhì)進(jìn)口奶粉的標(biāo)桿。
2013-02-05

“毒食品”將被源頭“截殺”

“食品中污染物是影響食品安全的重要因素之一?！笔称樊a(chǎn)業(yè)分析師邊晨光表示，新標(biāo)準(zhǔn)涉及的范圍比較廣，此次限制的很多污染物都曾引發(fā)過多起轟動(dòng)國內(nèi)的食品安全事件，如鎘大米、毒膠囊、血鉛等。
2013-02-05