物流和互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展推動(dòng)花卉消費(fèi)升級(jí)

　　過去兩年的疫情并沒有阻擋人們購(gòu)花的熱情，鮮花行情在疫情得到有效控制后實(shí)現(xiàn)了大反轉(zhuǎn)，且屢創(chuàng)新高。2020年玫瑰價(jià)格同比增長(zhǎng)17.07%，2021年同比增長(zhǎng)22.92%。

　　在中國(guó)花卉協(xié)會(huì)市場(chǎng)流通分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張力看來，雖然疫情打亂了鮮花生產(chǎn)節(jié)奏，但過去兩年鮮切花行情變化是40年來前所未有的，市場(chǎng)表現(xiàn)令人驚艷。究其原因，是花卉流通進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，我國(guó)花卉消費(fèi)市場(chǎng)不斷升級(jí)，呈現(xiàn)跨越式發(fā)展。

　　2015年開啟了花卉電商化的元年，在資本加持下電商全面進(jìn)入花卉業(yè)。2017年順豐、京東、中通、圓通等專業(yè)物流巨頭進(jìn)入花卉物流，以航空、地面物流為支撐的花卉供應(yīng)鏈全網(wǎng)絡(luò)形成，物流進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。2020年疫情加速了花卉電商的大規(guī)模興起，各電商平臺(tái)發(fā)力，直播帶貨、“一件直發(fā)”等銷售方式快速興起，顛覆了傳統(tǒng)的花卉流通體系。

　　經(jīng)過近些年的發(fā)展，銷售渠道的多樣化、物流配送的高效化、花卉價(jià)格的平民化等多種因素極大激發(fā)了市場(chǎng)的內(nèi)生動(dòng)力，使花卉消費(fèi)從禮儀消費(fèi)向日常消費(fèi)擴(kuò)展，家庭園藝成為我國(guó)花卉消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)的最大動(dòng)力?！叭?、貨、場(chǎng)的關(guān)系正在發(fā)生急劇改變?！睆埩φf。

　　在傳統(tǒng)花卉流通體系中，生產(chǎn)者無法直接對(duì)接消費(fèi)市場(chǎng)，產(chǎn)銷過程嚴(yán)格沿著產(chǎn)地生產(chǎn)者、產(chǎn)地市場(chǎng)、銷地市場(chǎng)、花店、消費(fèi)者這一順序依次展開，同時(shí)消費(fèi)市場(chǎng)主要集中在一二線城市，產(chǎn)地與銷地距離遠(yuǎn)，物流是其中的關(guān)鍵。對(duì)消費(fèi)者而言，用花需求主要集中在節(jié)日和禮儀層面，花店和傳統(tǒng)花鳥魚蟲市場(chǎng)是主要的購(gòu)花渠道。

　　如今，電商、花店可以直接從產(chǎn)地進(jìn)貨，消費(fèi)者可以直接買到產(chǎn)地直發(fā)的鮮花，通過線上就可完成異地交割，物流專業(yè)化程度不斷提高，可直達(dá)消費(fèi)端。銷售渠道更多、更方便，花卉市場(chǎng)的交易和集散功能正在被弱化，服務(wù)功能正不斷增強(qiáng)。

　　“物流和互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展改變了供應(yīng)鏈，助推著花卉消費(fèi)升級(jí)。與此同時(shí)，傳統(tǒng)花卉市場(chǎng)在現(xiàn)代流通中面臨著挑戰(zhàn)?！睆埩φf。

　　他分析了不同花卉市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)的中心地位將繼續(xù)鞏固，以多種交易模式相融合方式，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化進(jìn)程。對(duì)于銷地批發(fā)市場(chǎng)而言，鮮切花批發(fā)功能將被弱化，針對(duì)消費(fèi)者的零售功能持續(xù)增強(qiáng)。未來“小而美”的綜合性市場(chǎng)數(shù)量會(huì)增加，將出現(xiàn)集花、鳥、魚、蟲、寵和購(gòu)、娛、玩、吃于一體的花卉市場(chǎng)綜合體，超市將成為花卉消費(fèi)者日常消費(fèi)的重要入口。線上市場(chǎng)將成為花卉流通的主要渠道之一，圍繞消費(fèi)者的2C平臺(tái)將成為主流，以生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化花束、提供標(biāo)準(zhǔn)花材的2C電商將成為新風(fēng)口。（記者 張萌）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)綠色時(shí)報(bào)

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