中國(guó)家電企業(yè)：以“智變”贏市場(chǎng)

　　在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，以人工智能大模型、智能烹飪等為代表的“智慧生活”技術(shù)正深刻改變著家電產(chǎn)品形態(tài)，推動(dòng)家電行業(yè)向健康化、個(gè)性化、精細(xì)化方向升級(jí)，形成了從硬件到軟件、從單品到場(chǎng)景的系統(tǒng)化創(chuàng)新浪潮。與此同時(shí)，面對(duì)全球產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu)與區(qū)域市場(chǎng)機(jī)遇，眾多國(guó)內(nèi)家電企業(yè)不再止步于產(chǎn)品出口，而是將研發(fā)、制造、營(yíng)銷(xiāo)全產(chǎn)業(yè)鏈深度植入海外市場(chǎng)，尤其在東南亞等地通過(guò)建設(shè)智能化工廠、打造定制化產(chǎn)品、構(gòu)建本地生態(tài)，實(shí)現(xiàn)了從“中國(guó)制造”向“全球智造”的戰(zhàn)略躍遷。一場(chǎng)圍繞“技術(shù)深耕”與“全球布局”的雙重變革，正在中國(guó)家電行業(yè)全面展開(kāi)。

　　深耕需求，以智能技術(shù)做好差異化競(jìng)爭(zhēng)

　　在傳統(tǒng)印象中，冰箱僅僅是儲(chǔ)存食物、滿足保鮮需求的工具，如今，借助人工智能技術(shù)，冰箱已變身為人們買(mǎi)菜做飯的得力“參謀”。今年2月，一款搭載了智能攝像頭的人工智能冰箱上市銷(xiāo)售，它能夠自動(dòng)識(shí)別45種常見(jiàn)蔬菜，并為其拍照，人工智能技術(shù)通過(guò)對(duì)比不同時(shí)間的蔬菜照片，能夠分析其存放的天數(shù)，排列出優(yōu)先食用順序，甚至還能根據(jù)待消耗的蔬菜推薦相應(yīng)食譜。而且，相關(guān)數(shù)據(jù)和信息可以通過(guò)手機(jī)App查看，為用戶外出采購(gòu)提供參考。

　　相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)智能家電市場(chǎng)規(guī)模近年來(lái)持續(xù)攀升，今年將達(dá)到7938億元。這一超大市場(chǎng)不僅規(guī)?？捎^，而且需求層次多樣、潛力深厚，為家電企業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。

　　國(guó)內(nèi)家電企業(yè)憑借對(duì)本土市場(chǎng)的深刻理解和快速響應(yīng)能力，在智能家電領(lǐng)域迅速崛起，也催生出越來(lái)越多貼近用戶需求的智能產(chǎn)品。來(lái)自上海的90后小董，如今已習(xí)慣依靠微蒸烤一體機(jī)來(lái)搞定晚餐?！盎氐郊液?，直接在烤箱App上挑選菜譜、備好食材，在機(jī)器的觸控屏上選定對(duì)應(yīng)模式——具體使用哪些功能、設(shè)置多長(zhǎng)時(shí)間等，都無(wú)需我操心。剩下的工作全部交給一體機(jī)，它會(huì)依據(jù)所選菜式自動(dòng)完成烹飪。”小董說(shuō)，她平時(shí)工作比較忙，自從有了微蒸烤一體機(jī)后，做飯變得輕松又省時(shí)，對(duì)像她這樣的“廚房新手”特別友好。

　　不只是烹飪硬件，國(guó)產(chǎn)家電在軟件與智能化服務(wù)上也持續(xù)深耕。例如，老板電器自主研發(fā)的烹飪AI大模型“食神”，為不擅長(zhǎng)做飯卻想在家享受美味的消費(fèi)者提供了新可能。用戶上傳體檢報(bào)告后，該模型可生成個(gè)性化健康飲食方案，并聯(lián)動(dòng)智能廚電自動(dòng)調(diào)節(jié)火候與翻炒節(jié)奏，讓烹飪變得更簡(jiǎn)單、更科學(xué)。

　　“當(dāng)前，消費(fèi)者對(duì)家電產(chǎn)品的功能需求呈現(xiàn)精細(xì)化和理性化發(fā)展趨勢(shì)。”中國(guó)家用電器研究院副院長(zhǎng)曲宗峰表示，消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品健康、智能的需求凸顯，愿意為除菌、保鮮、智能控制等新技術(shù)支付溢價(jià)。同時(shí)，研究型消費(fèi)需求增加，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品核心功能參數(shù)、服務(wù)售后保障、真實(shí)用戶評(píng)價(jià)等信息更加敏感。

　　在消費(fèi)者需求變化的背景下，家電生產(chǎn)廠商已經(jīng)開(kāi)始調(diào)整其開(kāi)發(fā)邏輯、營(yíng)銷(xiāo)策略。業(yè)內(nèi)人士建議，家電企業(yè)應(yīng)及時(shí)抓住“存量?jī)?yōu)化”和“增量創(chuàng)造”需求所帶來(lái)的市場(chǎng)空間，在創(chuàng)新研發(fā)上著力布局，適應(yīng)智能化、綠色化、健康化、適老化等新的行業(yè)升級(jí)潮流，做好差異化競(jìng)爭(zhēng)，提升品牌影響力。

　　深度布局，以產(chǎn)業(yè)出海謀新篇

　　近日，青島海容商用冷鏈股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“海容冷鏈”）、海爾智家股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“海爾智家”）、澳柯瑪股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“澳柯瑪”）等家電企業(yè)相繼在海外進(jìn)行重磅投資。今年以來(lái)，在全球產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu)與區(qū)域市場(chǎng)需求升級(jí)的雙重驅(qū)動(dòng)下，多家中國(guó)家電企業(yè)加速了在東南亞市場(chǎng)的布局。

　　5月份，澳柯瑪發(fā)布公告稱，公司擬在印尼新建年產(chǎn)50萬(wàn)臺(tái)冰箱（柜）的智能制造工廠，項(xiàng)目總投資約3.6億元。6月份，愛(ài)仕達(dá)股份有限公司率先宣布擬斥資不超過(guò)1.5億元在越南建設(shè)炊具、小家電及工業(yè)機(jī)器人基地。11月份，海容冷鏈印尼工廠投產(chǎn)，該項(xiàng)目總投資4.67億元人民幣，廠區(qū)占地面積超7萬(wàn)平方米，從去年9月份開(kāi)工到正式投產(chǎn)僅用15個(gè)月，創(chuàng)下了同類(lèi)項(xiàng)目建設(shè)的高效紀(jì)錄。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，從單純的產(chǎn)品出口、單點(diǎn)建廠，升級(jí)為產(chǎn)業(yè)鏈出海的深度布局，能讓中國(guó)家電企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)主動(dòng)。比如在海外設(shè)立區(qū)域研發(fā)中心、開(kāi)發(fā)定制化產(chǎn)品，讓中國(guó)家電產(chǎn)品更適合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，增強(qiáng)企業(yè)出海的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

　　海容冷鏈通過(guò)對(duì)東南亞商用冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的深刻洞察，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝丝诿芗⒊Ｄ旮邷?，商超、便利店、餐飲等業(yè)態(tài)對(duì)冷凍冷藏展示柜、智能售貨柜的需求旺盛，且下沉市場(chǎng)仍處于藍(lán)海階段。因此，工廠設(shè)計(jì)理論年產(chǎn)能50萬(wàn)臺(tái)，全面覆蓋四大主營(yíng)產(chǎn)品線，既填補(bǔ)了當(dāng)?shù)刂懈叨松逃美滏溤O(shè)備的供給缺口，又通過(guò)本地化生產(chǎn)將產(chǎn)品交付周期縮短30%以上，大幅提升了對(duì)東南亞及周邊市場(chǎng)的響應(yīng)效率。

　　與海容冷鏈聚焦商用市場(chǎng)不同，海爾智家的布局更凸顯“全場(chǎng)景覆蓋+生態(tài)化運(yùn)營(yíng)”的特點(diǎn)。海爾印尼電器有限公司總經(jīng)理張守江表示，針對(duì)當(dāng)?shù)匮谉釟夂颉⒋蠹彝ド顖?chǎng)景及電商物流發(fā)展趨勢(shì)，項(xiàng)目將打造集研發(fā)、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈于一體的智能基地，年產(chǎn)100萬(wàn)臺(tái)定制化冷柜產(chǎn)品，既滿足本土家庭保鮮、商業(yè)存儲(chǔ)的核心需求，更將輻射北美、東南亞、中東非等廣闊市場(chǎng)。

　　更早啟動(dòng)的澳柯瑪印尼智能制造工廠，則選擇了“分步建設(shè)、梯度發(fā)力”的穩(wěn)健路徑。今年10月開(kāi)工的該項(xiàng)目，規(guī)劃年產(chǎn)能50萬(wàn)臺(tái)冰箱（柜），分兩期推進(jìn)建設(shè)：一期聚焦冷柜生產(chǎn)線，建設(shè)期14個(gè)月；二期將于2027年底前啟動(dòng)冰箱生產(chǎn)線建設(shè)，2028年正式投產(chǎn)。澳柯瑪?shù)膽?zhàn)略考量尤為清晰，即先以成熟的冷柜產(chǎn)品打開(kāi)本地市場(chǎng)，再逐步拓展冰箱產(chǎn)品線，形成家用與商用冷鏈的全覆蓋。同時(shí)，工廠將引入低溫制冷、綠色節(jié)能及智能物聯(lián)等先進(jìn)技術(shù)，打造“研發(fā)—生產(chǎn)—銷(xiāo)售”一體化產(chǎn)業(yè)基地，既滿足印尼市場(chǎng)的增長(zhǎng)需求，又能借助強(qiáng)大的物流網(wǎng)絡(luò)輻射周邊國(guó)家，實(shí)現(xiàn)“立足印尼、服務(wù)區(qū)域”的發(fā)展目標(biāo)。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，中國(guó)家電企業(yè)在海外的布局并非簡(jiǎn)單的產(chǎn)能復(fù)制，而是基于市場(chǎng)需求與企業(yè)戰(zhàn)略的精準(zhǔn)卡位，形成了各具特色又互為補(bǔ)充的制造集群。從產(chǎn)品到產(chǎn)業(yè)鏈，中國(guó)家電行業(yè)整體出海步伐加快，意味著中國(guó)已從“賣(mài)全球”升級(jí)到了“在全球造，為全球造”。

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

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