奶業(yè)發(fā)展如何迎來“拐點(diǎn)”？千方百計(jì)抓好奶業(yè)紓困

　　近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開加快奶業(yè)紓困持續(xù)提升奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平座談會(huì)。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要千方百計(jì)抓好奶業(yè)紓困，推動(dòng)盡快走出困境，長(zhǎng)短結(jié)合系統(tǒng)施治推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，全力以赴推動(dòng)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　記者了解到，在奶業(yè)紓困方面，一些乳企希望在補(bǔ)貼力度、金融政策上有更多的支持；在產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道方面，部分乳企正通過研發(fā)高消耗原奶產(chǎn)品（如奶酪、凝固型酸奶等）和拓展海外市場(chǎng)開辟新增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　政策支持助力奶業(yè)紓困

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組書記、部長(zhǎng)韓俊強(qiáng)調(diào)，要加力實(shí)施產(chǎn)業(yè)紓困政策，指導(dǎo)各地盡快落實(shí)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，持續(xù)給予信貸支持，加強(qiáng)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)戶動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和幫扶支持，有序淘汰落后產(chǎn)能，控制新增產(chǎn)能，穩(wěn)定生產(chǎn)主體信心和奶業(yè)發(fā)展根基。

　　遼寧省奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐環(huán)宇介紹，國(guó)家多次出臺(tái)文件對(duì)行業(yè)給予支持鼓勵(lì)，比如給予金融支持、通過糧改飼補(bǔ)貼降低飼養(yǎng)成本、鼓勵(lì)支持合作社奶農(nóng)辦加工、鼓勵(lì)有條件的地區(qū)開展學(xué)生奶推廣等。以遼寧省為例，糧改飼補(bǔ)貼范圍已從局部試點(diǎn)擴(kuò)展至全省符合條件的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)。據(jù)遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳消息，目前正協(xié)同財(cái)政及金融部門推進(jìn)青貯貸款貼息政策落地。遼寧省學(xué)生奶推廣企業(yè)已在省內(nèi)多個(gè)地市根據(jù)政策支持逐步擴(kuò)大增量。

　　多措并舉提振奶業(yè)消費(fèi)

　　快消品線下零售監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)馬上贏的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在今年一季度，基于市場(chǎng)份額和銷售額的同比變動(dòng)分析，常溫純牛奶、常溫酸奶和奶酪三大類目形勢(shì)較為嚴(yán)峻，面臨市場(chǎng)份額與銷售額的雙重萎縮。相比之下，受益于整個(gè)乳制品消費(fèi)的升級(jí)與“新鮮健康”消費(fèi)趨勢(shì)，低溫品類表現(xiàn)相對(duì)穩(wěn)健，低溫酸奶和低溫純牛奶不僅市場(chǎng)份額同比提升，銷售額也保持正向增長(zhǎng)。

　　這提示乳企需要在產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道布局上投入更多心思。樸誠(chéng)乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，公司積極創(chuàng)新開發(fā)多維度產(chǎn)品品類，如將高消耗原奶的產(chǎn)品和常規(guī)產(chǎn)品互補(bǔ)，有效提升原奶利用率。在蒙牛集團(tuán)看來，提振奶業(yè)消費(fèi)需要多措并舉。比如，發(fā)放消費(fèi)券、加大學(xué)生奶推廣力度、開展特殊群體營(yíng)養(yǎng)關(guān)愛行動(dòng)、促進(jìn)餐飲行業(yè)乳品使用及加強(qiáng)全民飲奶宣傳等，全面拉動(dòng)乳品消費(fèi)。

　　根據(jù)中國(guó)奶業(yè)貿(mào)易月報(bào)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)乳制品出口規(guī)模相對(duì)有限，主要出口產(chǎn)品包括大包奶粉、嬰幼兒配方奶粉及煉乳等。在業(yè)內(nèi)人士看來，東南亞地區(qū)人口結(jié)構(gòu)年輕化，且人均液態(tài)奶年消費(fèi)量不足20公斤。結(jié)合其較高的年人均可支配收入水平，當(dāng)?shù)厝橹破废M(fèi)市場(chǎng)存在巨大增長(zhǎng)空間，這也是我國(guó)乳企的機(jī)會(huì)所在。

　　轉(zhuǎn)自：消費(fèi)日?qǐng)?bào)

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