2024年罐頭行業(yè)穩(wěn)步前行謀發(fā)展

　　中國罐藏食品專區(qū)再度亮相全國糖酒會(huì)、召開罐頭產(chǎn)季信息交流暨市場(chǎng)分析會(huì)、積極應(yīng)對(duì)歐盟對(duì)中國甜玉米罐頭反傾銷調(diào)查……回顧2024年，我國罐頭行業(yè)秉持開放、合作、共贏的精神，扎實(shí)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。為充分展示過去一年罐頭行業(yè)發(fā)展過程中的亮點(diǎn)，日前，中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)行業(yè)全年情況進(jìn)行梳理，總結(jié)出了2024年影響力較大的十起罐頭行業(yè)大事件。

　　中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)表示，新的一年，協(xié)會(huì)仍將堅(jiān)持全面貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院決策部署，加強(qiáng)國際合作與交流，加大行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂力度，積極組織行業(yè)展會(huì)和活動(dòng)，通過尋求最大公約數(shù)和凝聚最廣泛合力，不斷鞏固傳統(tǒng)國際市場(chǎng)，開拓新興市場(chǎng)和國內(nèi)市場(chǎng)，為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)、安全、健康的產(chǎn)品，用科學(xué)技術(shù)賦能新質(zhì)發(fā)展，用創(chuàng)新思維引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，用實(shí)際行動(dòng)彰顯大國擔(dān)當(dāng)。

　　一、以標(biāo)準(zhǔn)化手段促進(jìn)罐頭行業(yè)健康發(fā)展

　　過去一年，中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)與政府部門的溝通協(xié)作，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)在行業(yè)內(nèi)的廣泛應(yīng)用。

　　協(xié)會(huì)參與制定的《蘆筍罐頭質(zhì)量通則》（GB/T 13208—2024）、《玉米罐頭質(zhì)量通則》（GB/T 22369—2024）等國家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布實(shí)施；《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鍍錫薄鋼板罐裝食品中錫污染控制規(guī)范》完成了標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)研、起草、征求意見稿及送審稿階段的工作。此外，協(xié)會(huì)還啟動(dòng)了《竹筍罐頭》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及《銀耳罐頭》《紅西柚罐頭》《金槍魚罐頭加工廠數(shù)字智能化標(biāo)準(zhǔn)》《五香雞》等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的編寫工作。另外，《火腿罐頭質(zhì)量通則》及《豆類罐頭質(zhì)量通則》國家標(biāo)準(zhǔn)、《混合蔬菜罐頭》《罐頭食品包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存》《貝類罐頭》《蛋類罐頭》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也公開征求意見。

　　二、強(qiáng)化國際交流，塑造多邊合作新局面

　　2024年11月，中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)組織交流考察團(tuán)前往歐洲，拜訪了相關(guān)行業(yè)組織及國際知名罐頭企業(yè)，旨在互通產(chǎn)業(yè)信息，增進(jìn)雙方友誼?？疾靾F(tuán)分別走訪了西班牙漁業(yè)罐頭協(xié)會(huì)、西班牙全國食品及飲料聯(lián)合會(huì)、希臘罐頭協(xié)會(huì)、意大利食品保藏行業(yè)實(shí)驗(yàn)站等行業(yè)組織及研究機(jī)構(gòu)，并深入當(dāng)?shù)毓揞^相關(guān)企業(yè)進(jìn)行了實(shí)地參觀和交流。在走訪期間，雙方就各國罐頭產(chǎn)業(yè)在科技、市場(chǎng)、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)等方面的情況進(jìn)行了深入細(xì)致的交流。此外，中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)還向各方發(fā)出了特別邀請(qǐng)，誠邀他們參加2025年8月在北京召開的中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)30周年慶典大會(huì)和第16屆世界水果加工大會(huì)。

　　三、參與世界水果加工大會(huì)網(wǎng)絡(luò)工作交流會(huì)

　　2024年，中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)積極籌備將于2025年在我國舉辦的第16屆世界水果加工大會(huì)。協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)劉有千分別于北京時(shí)間2024年4月8日和12月5日出席了世界水果加工大會(huì)的第一次和第二次網(wǎng)絡(luò)工作交流會(huì)議。會(huì)上，他與來自美國、西班牙、意大利、希臘、南非、巴西、阿根廷、智利等國的水果罐頭領(lǐng)域相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)主席進(jìn)行了深入交流。各國代表分享了其年度桃、梨、杏的種植與加工情況以及進(jìn)出口的最新動(dòng)態(tài)。同時(shí)，中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)也向各國通報(bào)了第16屆世界水果加工大會(huì)目前的籌備進(jìn)展情況。

　　四、中國罐藏食品專區(qū)再度亮相全國糖酒會(huì)

　　2024年3月20日，第110屆全國糖酒商品交易會(huì)暨春糖節(jié)在四川成都開幕。由中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)組織的中國罐藏食品專區(qū)繼2023年首次亮相糖酒會(huì)后再次火爆登場(chǎng)。與2023年專區(qū)內(nèi)全部為實(shí)罐企業(yè)不同，2024年的中國罐藏食品專區(qū)涵蓋了實(shí)罐企業(yè)、機(jī)械設(shè)備與包裝供應(yīng)商、城市展團(tuán)三大主體類別，參展商數(shù)量共計(jì)27家，創(chuàng)歷史新高。該專區(qū)不僅打通了產(chǎn)業(yè)鏈上下游，還吸引了眾多地方政府部門組團(tuán)參展，參展商類型豐富多樣，參展展品精彩紛呈。

　　五、召開罐頭產(chǎn)季信息交流暨市場(chǎng)分析會(huì)

　　中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)持續(xù)發(fā)揮企業(yè)與政府之間的橋梁紐帶作用。2024年6月19日—20日，協(xié)會(huì)在遼寧大連舉辦桃罐頭產(chǎn)季信息交流暨市場(chǎng)分析會(huì)。會(huì)上，相關(guān)人員深入分析并詳細(xì)解讀了各自產(chǎn)區(qū)的原料供應(yīng)狀況和計(jì)劃中的加工進(jìn)度，為桃產(chǎn)季的罐頭市場(chǎng)提供了有力保障。2024年9月25日—27日，協(xié)會(huì)又在湖南長(zhǎng)沙舉辦了柑橘罐頭產(chǎn)季信息交流暨市場(chǎng)分析會(huì)。會(huì)議就該年度柑橘罐頭產(chǎn)季的原料采收情況進(jìn)行了詳細(xì)的信息溝通和分析，并對(duì)柑橘罐頭的國內(nèi)外市場(chǎng)進(jìn)行了細(xì)致的研判。

　　六、中國罐頭食品行業(yè)SG20組織峰會(huì)舉辦

　　2024年9月11日，由中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的中國罐頭食品行業(yè)SG20組織峰會(huì)在內(nèi)蒙古呼和浩特市召開。會(huì)上，“罐一代”與“罐二代”展開了一場(chǎng)跨越時(shí)空的對(duì)話，大家的思想在交融中碰撞，共同探討行業(yè)的共性問題及解決之道。新一代企業(yè)領(lǐng)袖以開放的胸懷、廣博的視野、創(chuàng)新的意識(shí)，凝聚了更多的管理智慧結(jié)晶，共同促進(jìn)行業(yè)的健康、繁榮和高質(zhì)量發(fā)展。

　　七、第十四屆上海國際罐藏食品及原輔材料、機(jī)械設(shè)備博覽會(huì)舉辦

　　2024年11月12日，由中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合舉辦的第14屆上海國際罐藏食品及原輔材料、機(jī)械設(shè)備博覽會(huì)在第27屆上海環(huán)球食品展上開幕，同期還舉辦了中國預(yù)制（罐藏食品）裝備與包裝科技創(chuàng)新論壇。國內(nèi)外知名罐頭食品生產(chǎn)商、設(shè)備制造商、包裝供應(yīng)商紛紛齊聚一堂，各家企業(yè)憑借新產(chǎn)品的研發(fā)、新技術(shù)的突破，打開了市場(chǎng)銷路，展現(xiàn)出罐頭產(chǎn)業(yè)蓬勃向上的生機(jī)與活力。

　　八、積極應(yīng)對(duì)歐盟對(duì)中國甜玉米罐頭反傾銷調(diào)查

　　2024年12月初，國家商務(wù)部貿(mào)易救濟(jì)調(diào)查局發(fā)出預(yù)警，稱歐盟可能會(huì)對(duì)中國出口的甜玉米罐頭發(fā)起反傾銷調(diào)查，主要涉及20058000和20019030兩個(gè)稅號(hào)。12月9日，歐盟委員會(huì)正式立案對(duì)原產(chǎn)于中國的預(yù)制或腌制甜玉米粒展開反傾銷調(diào)查。事發(fā)突然，中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)此高度重視，于12月10日在中國甜玉米罐頭的主產(chǎn)地福建漳州緊急召開了應(yīng)對(duì)歐盟對(duì)中國甜玉米罐頭反傾銷調(diào)查籌備會(huì)。陳字貿(mào)易、青島開創(chuàng)、立興集團(tuán)、同發(fā)集團(tuán)等18家企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人員參加了會(huì)議。會(huì)議還邀請(qǐng)了專業(yè)的反傾銷律師到現(xiàn)場(chǎng)普及相關(guān)知識(shí)、解答企業(yè)疑問，助力我國甜玉米罐頭產(chǎn)業(yè)在“走出去”的道路上穩(wěn)健發(fā)展。

　　九、深入一線調(diào)研，掌握行業(yè)實(shí)情促發(fā)展

　　2024年，中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)積極行動(dòng)，前往四川省罐頭食品行業(yè)協(xié)會(huì)、中國農(nóng)大食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院、上海梅林食品有限公司、大連遼漁集團(tuán)、上海尼為智能科技有限公司、德州鄉(xiāng)盛食品有限公司等多家單位進(jìn)行深入調(diào)研。通過調(diào)研，協(xié)會(huì)感知了行業(yè)企業(yè)的實(shí)際運(yùn)行狀況，了解了行業(yè)科技發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)。同時(shí)，協(xié)會(huì)還及時(shí)向政府部門反映了行業(yè)企業(yè)的意見建議，積極為行業(yè)企業(yè)爭(zhēng)取合理利益。在調(diào)研過程中，協(xié)會(huì)與企業(yè)溝通交流了具有前瞻性、針對(duì)性、可操作性的發(fā)展路徑，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)資源共享和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。這些舉措有助于企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位，進(jìn)而推動(dòng)企業(yè)及行業(yè)的科技進(jìn)步與高質(zhì)量發(fā)展。

　　十、啟動(dòng)專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃，助力行業(yè)品牌傳播

　　為持續(xù)鞏固已有成果，深入落實(shí)《中國罐頭食品產(chǎn)業(yè)“十四五”規(guī)劃綱要》要求，切實(shí)推動(dòng)罐頭食品產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量發(fā)展，2024年，中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)扎實(shí)推進(jìn)《中國罐頭食品產(chǎn)業(yè)塑品牌 擴(kuò)市場(chǎng) 促消費(fèi) 高質(zhì)量發(fā)展三年專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃（2024—2026年）》。該計(jì)劃旨在著力塑造中國罐頭行業(yè)的品牌形象，講好中國罐頭的故事，提升罐頭行業(yè)的品牌價(jià)值。

　　在實(shí)施過程中，協(xié)會(huì)不僅通過主流媒體進(jìn)行廣泛宣傳，還積極組織行業(yè)企業(yè)參加相關(guān)展會(huì)，展示行業(yè)風(fēng)采。同時(shí)，協(xié)會(huì)調(diào)動(dòng)全行業(yè)人員共同發(fā)力，傳播品牌聲音，形成了良好的品牌傳播氛圍。

　　此外，2024年5月，《中外食品》雜志“中國罐藏食品”主題刊正式出版。作為食品行業(yè)公開發(fā)行的國家級(jí)期刊，《中外食品》雜志滲透于食品行業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域。而“中國罐藏食品”主題刊的推出，不僅為罐藏食品行業(yè)提供了一個(gè)展示和交流的平臺(tái)，也迎來了自身飛躍成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，成為我國具有代表性和權(quán)威性的罐藏食品行業(yè)的官方讀物。（閆 利）

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